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2024-03-24
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是日係灣仔做完野，想食蠔！諗起之前同朋友食過嘅The Oyster House。這裏地方算大，座位空間闊落，燈光氣氛浪漫，幾適合飲杯酒靜靜地傾計。嚟到點可以唔試下佢啲蠔，試咗三款不同產地的生蠔，包括Rollex，Lambert No.2 同Louet Feisser。蠔肉大肥厚，海水味適中，非常鮮甜。黑松露野箘忌廉湯，黑松露蘑菇味濃郁細滑！黑魚子蟹肉牛油果醬㙮。蟹肉比例豐富漸整個牛油果塔一半，蟹肉多之餘，黑魚子醬亦是滿滿，涼涼的清新開胃開胃。主菜係炭燒加拿大天然豬鞍，炭燒紋路漂亮，豬肉嫩滑味道非常濃厚！是日甜品，焦糖雲呢拿雪糕，配合脆脆，藍莓和士多啤梨粒，甜中帶酸，甜度剛好！走的時候睇到午餐menu，都幾抵食，下次一於過來試下！
嚟到點可以唔試下佢啲蠔，試咗三款不同產地的生蠔，包括Rollex，Lambert No.2 同Louet Feisser。蠔肉大肥厚，海水味適中，非常鮮甜。
黑松露野箘忌廉湯，黑松露蘑菇味濃郁細滑！
黑魚子蟹肉牛油果醬㙮。蟹肉比例豐富漸整個牛油果塔一半，蟹肉多之餘，黑魚子醬亦是滿滿，涼涼的清新開胃開胃。
主菜係炭燒加拿大天然豬鞍，炭燒紋路漂亮，豬肉嫩滑味道非常濃厚！
是日甜品，焦糖雲呢拿雪糕，配合脆脆，藍莓和士多啤梨粒，甜中帶酸，甜度剛好！
走的時候睇到午餐menu，都幾抵食，下次一於過來試下！
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