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2023-05-19
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𓐃 𓐃西營盤有一間浪漫的粉紅小屋 — Casa Cucina，意大利文指「家庭廚房」，主打威尼斯小菜。店子兩層高，日間採光度高、空間感足，之前都是中午來吃個relaxing lunch。今次首次到訪吃晚餐，日光換上燈光，加上抒情音樂，整個氛圍浪漫有情調。Sharing set menu ($500/person)：𓊕 Cold Cut SelectionCold cut 包括 Mortadella, Parma Ham和Salame Milano，配上蜜瓜片，鹹香清爽！𓊕 Octopus Carpaccio一道非常特別的冷盤。八爪魚薄片配上火箭菜、醃紅洋蔥、煙肉片和羅勒蒜泥蛋黃醬，是層次豐富的開胃菜。𓊕 Seafood Tagliatelle 海鮮意大利麵有大蝦、魷魚等多種豐富海鮮，配上酸甜開胃的茄汁，怎麼會不好吃？𓊕 Duck Ragu Pappardelle 闊條麵質厚身實在，配上雞肝醬、法國黃酒 VIN JAUNE和鴨肉絲，整個菜式既香且濃，非常惹味。𓊕 Crispy Scale Tilefish方頭魚的魚皮酥脆。大廚將西葫蘆瓜片放在嫩滑的魚肉下，再配上basil oil和蕃茄魚
西營盤有一間浪漫的粉紅小屋 — Casa Cucina，意大利文指「家庭廚房」，主打威尼斯小菜。
店子兩層高，日間採光度高、空間感足，之前都是中午來吃個relaxing lunch。今次首次到訪吃晚餐，日光換上燈光，加上抒情音樂，整個氛圍浪漫有情調。
Sharing set menu ($500/person)：
𓊕 Cold Cut Selection
Cold cut 包括 Mortadella, Parma Ham和Salame Milano，配上蜜瓜片，鹹香清爽！
𓊕 Octopus Carpaccio
一道非常特別的冷盤。八爪魚薄片配上火箭菜、醃紅洋蔥、煙肉片和羅勒蒜泥蛋黃醬，是層次豐富的開胃菜。
Prime Striploin Tagliata
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Cold Cut Selection + Octopus Carpaccio
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Seafood Tagliatelle
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𓊕 Seafood Tagliatelle
海鮮意大利麵有大蝦、魷魚等多種豐富海鮮，配上酸甜開胃的茄汁，怎麼會不好吃？
𓊕 Duck Ragu Pappardelle
闊條麵質厚身實在，配上雞肝醬、法國黃酒 VIN JAUNE和鴨肉絲，整個菜式既香且濃，非常惹味。
𓊕 Crispy Scale Tilefish
方頭魚的魚皮酥脆。大廚將西葫蘆瓜片放在嫩滑的魚肉下，再配上basil oil和蕃茄魚湯，酸甜鮮味，是一道令人驚艷的菜式！
𓊕 Prime Striploin Tagliata
必點推介！半熟西冷肉汁滿滿，非常有牛味！配上紅酒汁、薯蓉和沙律菜，整個Main course無可挑剔。
𓊕 Braised Ox Cheek
牛頰肉通常都會比較膩。但這裏將橙皮灑在軟腍的牛頰肉上，令口感更清新。處理可謂匠心獨運。
Duck Ragu Pappardelle +Prime Striploin Tagliata
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Crispy Scale Tilefish
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Braised Ox Cheek
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𓊕 Tofu Panna Cotta
將新鮮豆腐和雲呢拿籽，加上紅糖製成，再澆上 light soy sause，口感軟滑，非常香濃的豆腐味道，很讚！
𓊕 Tiramisu
這裏的Tiramisu也是signature，除了分量很大之外，我特別喜歡它的咖啡酒味香濃，為整頓晚餐畫上完美句號。
𓊕 Ginger Me ($98)
用 Whiskey 作基調， 加上Rosemary syrup、ginger 和蛋白，易入口得來帶點辛辣的Cocktail。
𓊕 Amore ($78)
Amire 是Mocktail，用上Lychee、raspberry、新鮮檸檬汁和 sprite，味道香甜而且是漂亮的粉紅色！推介給女生們。
非常滿足的一頓晚餐。不論是氣氛、上菜節奏、服務還是菜式都是頂級的餐廳！定必再訪。
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Tiramisu
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Tofu Panna Cotta
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Amore + Ginger Me
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