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2006-07-13
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七月四日是美國的Independence Day，也是我最關心的朋友生日。為了幫她慶祝，特意約了九位要好的中、小學同學為她在益新設宴。很可惜，她最終都因事不能來，希望藉此食評，讓她感受我們的關懷。訂位時已預留了四寶湯和煙燻倉魚。四寶湯非常清甜，由花膠、冬菇、金華花腿、干貝和大白菜煲製而成，火候十足！煙燻倉魚乃是我在益新的致愛，煙燻味夠勁，魚肉夠厚，夠乾身，非常滑，好味過太平館九條街。另外點了- 大良炒鮮奶(非常好味，奶味夠重，蛋白滑流，不過有部份女同學嚴太膻)- 焗魚腸(個人不太欣賞，不夠乾身，太少魚腸，太多油炸鬼)- 乾燒依麵(一點都不油膩，仲有少少蝦子增添食味)- 炸鮮奶(外層鬆脆，內裡嫰滑，可咸可甜)- 炸子雞(非常大隻，十足走地雞，肉質有彈性，伴碟的蝦片盡顯心思)食得盡慶，埋單只$160蚊位，個人認為抵食。味得到一百分享受，遺憾的是主角沒有來。
訂位時已預留了四寶湯和煙燻倉魚。四寶湯非常清甜，由花膠、冬菇、金華花腿、干貝和大白菜煲製而成，火候十足！煙燻倉魚乃是我在益新的致愛，煙燻味夠勁，魚肉夠厚，夠乾身，非常滑，好味過太平館九條街。
另外點了
- 大良炒鮮奶(非常好味，奶味夠重，蛋白滑流，不過有部份女同學嚴太膻)
- 焗魚腸(個人不太欣賞，不夠乾身，太少魚腸，太多油炸鬼)
- 乾燒依麵(一點都不油膩，仲有少少蝦子增添食味)
- 炸鮮奶(外層鬆脆，內裡嫰滑，可咸可甜)
- 炸子雞(非常大隻，十足走地雞，肉質有彈性，伴碟的蝦片盡顯心思)
食得盡慶，埋單只$160蚊位，個人認為抵食。味得到一百分享受，遺憾的是主角沒有來。
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