林德記麵食

營業中

休息中

今天來到上水综合街市大樓内的林德記食麵，因為近日腸胃不適，不敢叫這店馳名的牛腩麵，唯有叫一碗没那肥膩的旦麵，伙記聽到我本想要吃牛腩，便建議我加腩汁，真的是一個試牛味的折哀方法喎！同行的同事叫了一碗牛筋麵。等了數分鐘我的魚旦麵便上了，魚旦包括炸魚片和白魚丸，而且有幾片較香口的片頭，食落爽口彈牙，魚片和魚丸一樣好味，生麵碌得剛剛好，不會太而麵條保持彈性爽口，完全沒有水味；碗内鋪上幾條菜，今營養均衡一些，腩汁雖是五香鹵水汁但加入後湯底依然很清，不會變得很肥膩。味道方面很滿意，服務没有前文所述的瑕疵，日後必定會再來試埋林德記馳名區內的牛腩和豬手。