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2020-10-22
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秋風起,是食火鍋的好時機。開完會,客戶非常客氣,邀請一起火鍋。客戶熟識的呢間火鍋店坐落於中環商業大廈內,要不是有人帶路,真的不知道有如此質素好的店。響鈴新鮮熱辣辣上枱,建議即時享用,蘸少許甜酸醬。口感非常酥脆,清晰聽到卜脆的聲音。芫茜皮蛋湯底清甜,下火的好選擇。本地手切牛不可不叫,牛味濃厚,只6秒鐘,一塊軟熟香濃的牛在口腔內徘徊。墨魚滑彈牙有口感。好滿意的一頓火鍋。相信日後會有更多機會來烚下烚下。
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