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2018-05-26
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見這間新開的日本菜有很多好評,趁機帶老婆和大女來試試。午餐時段9成滿,選擇都有約二十款。老婆點了天婦羅套餐,我點了壽司套餐。壽司賣相普通,有2件三文魚1件蝦1件鰻魚1件八爪魚1件白身魚1件帶子1件吞拿魚,以價錢來說,牌面較輸蝕。食落味道毫無驚喜,但亦沒有怪味。白身魚較鞋,亦有骨。三文魚較肥身,較香口。帶子老婆吃了,說麻麻。前菜加了10元吃日本豆腐,沒想倒和想象不同,比平常沙律多了兩塊薄豆腐,倒是見識了師傅的刀功了。老婆的天婦羅有蝦有冬菇,也有3件壽司和熱烏東,份量足夠,但老婆的評語也是一般。壽司飯無醋味,不過握得夠實淨的。
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