拉麵台風 (已搬遷) 新店位置

之前都有嚟過呢間拉麵店食過幾次，次次都食到舐舐脷，今日嚟荃灣行街都決定夜晚嚟呢到朝聖。晚上七點幾已經有大約十個人排緊隊，為減少等候時間，店員會先比點餐紙我地填寫，同一般拉麵店一樣，可以選擇麵嘅軟硬度同配料多少等。餐廳係吧台形式，可以一邊進食，一邊觀賞廚師製作過程。兩位廚師都以日本語對話，相信其中一位係日本人，感覺去咗日本嘅拉麵店咁。餐牌生動有趣咁介紹拉麵同其進食方法。期待已久嘅拉麵終於整好啦，先飲啖湯，好香嘅魚味，味道好濃郁，咸度適中。開始食麵，比較粗身嘅拉麵好有口感，硬硬地又煙韌。叉燒有兩大塊，食落好腍。半熟蛋都整得好溏心。成個麵都好完美!!真係好好好好食，如果可以真係想每個星期都嚟食。