博多拉麵別天神 (已結業)

朋友一直都好推祟別天神嘅拉麵，不過以前第一次食嗰陣覺得麻麻個豚骨湯唔知加左啲咩特別野落去硬係有陣怪味，後尾問左朋友得知其實佢最推薦嘅係櫻花蝦嗰隻，自此就轉食櫻花蝦湯底，果然係唔錯嘅首先個湯係夠熱嘅呢樣係拉麵至關重要，櫻花蝦湯底會比起豚肉會多少少蝦嘅鮮味，濃度都好適中我最怕嘅成層油喺面嘅情況冇出現至於麵質，硬度如果喺出面有得揀嗰啲，佢就係屬於偏硬，我自己就好鍾意呢個硬度但呢樣就見仁見智，如果鍾意食軟嘅最好問下有冇得揀先唯一要彈係配料偏少同埋叉燒好普通，未至於柴但都係偏瘦削總結：有時一支公行開行埋見冇人會食下，但唔會特登排隊食