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2019-07-01
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E Molto之前已經光顧過，因為食物出色份量足夠環境有情調最重要是定價合理，所以今次周年紀念我們又再回來。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊餐廳店面不大，只可容納三十多位食客，所以我們預早兩星期已經訂了座。我最喜歡是餐廳環境夠靜，基本上不會聽到其他食客的聲音。晚餐由$758至$788，包括頭盤、餐湯、前菜、主菜和甜品，每一道菜有水準之餘，擺盤也很精美，而且份量非常足夠，不會食完好像吃了風一樣。西班牙紅蝦刺身薄片紅蝦刺身製成薄片狀，驟眼看以為是一塊火腿，食得出淡淡蝦味，上面橙色一粒粒的是芒果魚子，旁邊的則是香草油、芥辣和紅椒。餐前麵包麵包有三款不同，奉上時還有暖意，口感不會太實，食時可以配上不同的麵包醬吃，如果不夠喉還可以再添。餐廳除了牛油和黑醋外，另外還提供香草茄子醬和辣肉腸南瓜醬來塗麵包，兩款醬味道都濃郁美味。煙燻巴馬火腿車厘茄忌廉湯忌廉湯質地濃稠，上面放上一塊巴馬火腿，空口吃味道會偏鹹，但浸在湯內吃味道卻剛剛好。Tiramisu Martini($108)相比起紅白酒，我比較喜歡Cocktail，因為有很多不同口味選擇，但有時都很糾結，因為很多時Cocktail都太重酒味或像藥水
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餐廳店面不大，只可容納三十多位食客，所以我們預早兩星期已經訂了座。我最喜歡是餐廳環境夠靜，基本上不會聽到其他食客的聲音。
晚餐由$758至$788，包括頭盤、餐湯、前菜、主菜和甜品，每一道菜有水準之餘，擺盤也很精美，而且份量非常足夠，不會食完好像吃了風一樣。
西班牙紅蝦刺身薄片
紅蝦刺身製成薄片狀，驟眼看以為是一塊火腿，食得出淡淡蝦味，上面橙色一粒粒的是芒果魚子，旁邊的則是香草油、芥辣和紅椒。
西班牙紅蝦刺身薄片
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餐前麵包
麵包有三款不同，奉上時還有暖意，口感不會太實，食時可以配上不同的麵包醬吃，如果不夠喉還可以再添。
餐前麵包
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煙燻巴馬火腿車厘茄忌廉湯
忌廉湯質地濃稠，上面放上一塊巴馬火腿，空口吃味道會偏鹹，但浸在湯內吃味道卻剛剛好。
煙燻巴馬火腿車厘茄忌廉湯
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Tiramisu Martini($108)
相比起紅白酒，我比較喜歡Cocktail，因為有很多不同口味選擇，但有時都很糾結，因為很多時Cocktail都太重酒味或像藥水味，但E Molto的Tiramisu Martini是目前我飲過最喜歡的Cocktail，因為酒味不重非常易入口，而且味道亦真的很像吃Tiramisu，我想大部份女生都會喜歡。
Tiramisu Martini(
$108
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香煎鵝肝
鵝肝份量十足，有掌心般大，下面除了多士外，最特別是中間多了一片西柚，能稍減鵝肝的膩感。鵝肝入口即融，多士香脆，邪惡又美味。
香煎鵝肝
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上前菜先送來一球雪葩來清清口腔，是石榴雪葩，非常清新怡人。
石榴雪葩
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紐西蘭深海海鰲蝦意大利麵($788)
海海鰲比平時的大蝦大隻，蝦肉亦結實鮮美，意大利麵creamy得來帶點彈口，做得出色！
紐西蘭深海海鰲蝦意大利麵
$788
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櫻桃乳酪芝士慕絲配士多啤梨啫喱甜品可以要求餐廳寫字，擺盤很精美。
櫻桃乳酪芝士慕絲配士多啤梨啫喱
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櫻桃乳酪芝士慕絲口感很軟滑，甜度適中，底層是士多啤梨啫喱，味道自然不會像藥水味。
櫻桃乳酪芝士慕絲配士多啤梨啫喱
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最後還有朱古力和蝴蝶酥，食完超飽。
總結，上一次光顧是年半前，價格與現在相比差不多，雖然不算特別便宜，但對比同類餐廳，E Molto不單食物水準保持高質，而且亦食得飽，性價比非常高，絕對是生日周年紀念的不二之選。
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