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2018-09-12
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香港人普遍喜歡牛肉、豬肉、雞肉,羊肉並不普及,因此要找到一間吃羊的食肆,實在不易。今天經朋友介紹,便和老公來到觀塘工廈,就是要試試羊肉米線。羊肉米缐大碗,米缐的份量,足夠一個大食男仕吃飽。羊肉帶點脂肪,羊肉味道十足而不會有羶味。湯頭清甜帶點香料的甘香味。豬手米線,豬手經過炸煮,豬手內的脂肪已經清除,吃落有點煙靭。口水雞,雞肉嫩滑,醬汁酸、辣中帶點豆豉味。蒜泥白肉,用上了五花腩,片成薄片,加上帶著酸味的蒜泥,就不會油膩。
今天經朋友介紹,便和老公來到觀塘工廈,就是要試試羊肉米線。
羊肉米缐大碗,米缐的份量,足夠一個大食男仕吃飽。羊肉帶點脂肪,羊肉味道十足而不會有羶味。湯頭清甜帶點香料的甘香味。
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豬手米線,豬手經過炸煮,豬手內的脂肪已經清除,吃落有點煙靭。
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口水雞,雞肉嫩滑,醬汁酸、辣中帶點豆豉味。
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蒜泥白肉,用上了五花腩,片成薄片,加上帶著酸味的蒜泥,就不會油膩。
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