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2019-09-01
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尖沙咀赫德道一帶餐廳、酒吧林立，早前路過看到一家新店開張，門面裝潢滿有中國風，對樓梯旁的百子櫃裝飾印象特別深刻。 想不到過幾天便被帶到這裡來用餐。從樓梯走到1樓，就會看到一隻功夫熊貓？ 餐廳面積很大，環視一周，餐廳內有散坐、卡坐和包廂，還有一個大螢光幕正播放著音樂影像。 螢光幕前方有一個小舞台，上面有咪、結他、電子琴、椅、樂譜架...等等，聽說有些日子會有音樂表演。我們被安排坐在小舞台前面，若果等一下有音樂表演的話，這就是最佳位置囉，有點期待。店家是用電子點餐，若然不熟悉，也可請店員幫忙的。安頓下來，店員便勤快地送來開水、醃紅蘿蔔和大白菜，醃菜爽脆，酸辣開胃。雖然這裡以川菜為主，但亦有不辣菜式，我們今天點了三個菜，全部也是不辣的。青炒油麥菜$68，青翠的蔬菜放在白色瓷碟上，特別好看，油麥菜獨有的香氣伴隨爽脆的口感，真好吃。香糟帶子$148，白色的帶子放上幾粒紅色杞子、黑色雲耳、綠色青蔥、黃色薑片，顏色清爽和階。帶子質鮮爽滑，滿有酒香，味道鮮甜，不錯吃。半隻樟茶鴨$138樟茶鴨是色、香、味全的四川名菜，以十幾種調味料醃製，再以茶葉、木屑燻烤而成。樟茶鴨上桌時，配有4件熱辣辣軟綿綿的荷葉餅
從樓梯走到1樓，就會看到一隻功夫熊貓？ 餐廳面積很大，環視一周，餐廳內有散坐、卡坐和包廂，還有一個大螢光幕正播放著音樂影像。
螢光幕前方有一個小舞台，上面有咪、結他、電子琴、椅、樂譜架...等等，聽說有些日子會有音樂表演。
我們被安排坐在小舞台前面，若果等一下有音樂表演的話，這就是最佳位置囉，有點期待。
店家是用電子點餐，若然不熟悉，也可請店員幫忙的。安頓下來，店員便勤快地送來開水、醃紅蘿蔔和大白菜，醃菜爽脆，酸辣開胃。
雖然這裡以川菜為主，但亦有不辣菜式，我們今天點了三個菜，全部也是不辣的。
青炒油麥菜$68，青翠的蔬菜放在白色瓷碟上，特別好看，油麥菜獨有的香氣伴隨爽脆的口感，真好吃。
香糟帶子$148，白色的帶子放上幾粒紅色杞子、黑色雲耳、綠色青蔥、黃色薑片，顏色清爽和階。帶子質鮮爽滑，滿有酒香，味道鮮甜，不錯吃。
半隻樟茶鴨$138
樟茶鴨是色、香、味全的四川名菜，以十幾種調味料醃製，再以茶葉、木屑燻烤而成。
樟茶鴨上桌時，配有4件熱辣辣軟綿綿的荷葉餅。 樟茶鴨外觀有點像燒鴨，帶有煙薫香味。
鴨肉趁熱連同味道較淡的荷葉餅一起吃，可以凸顯鴨肉的鮮美，不錯吃。
我們離開時還沒有看到歌唱表演，期待下一次有緣遇上。
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