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2013-09-22
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雖然我好喜歡周圍吃東西，但對自助餐就不太喜愛。因為每次總要吃很多東西才會覺得值回票價，這樣會難為自己的肚呢。但有一間buffet我一直都好想試，所以決定食lunch buffet,這樣食好多都可以有好多時間消化。今次要為大家介紹的自助餐就是 -- The Market.因為我是在閒日下午去食，所以我早一個月訂位已經可以。如果你們想訂星期六、日，我想要早兩個月訂才行呢。初初我都不明白為甚麼這間餐廳會稱為 The Market，但吃過它的自助午餐後，我就知道它的食物種類尤如Market般那麼多，多到你不知道要決定吃那款才好。The Market 的沙律吧比其他酒店自助餐的款式較多，而且菜都很新鮮，調味料和配料都很多，選擇不少呢。喜愛芝士的朋友來到這裡一定會滿心歡喜 芝士種類很多，而且它擺得很歐陸式，令人好像處於歐洲般 !! 但我不太喜歡吃芝士，所以只試了少許忌廉藍芝士，再拿了旁邊的數顆提子，一起進食，芝士的鹹香味與提子的酸甜味融為一體，這食法連我不太好芝士的都愛上了，令我一試難忘。生果的種類都有很多，我最愛吃哈蜜瓜。但只吃哈蜜瓜就感到有少許欠新意，所以我就拿了幾片西班牙火腿。這裡的西班牙火
今次要為大家介紹的自助餐就是 -- The Market.
因為我是在閒日下午去食，所以我早一個月訂位已經可以。如果你們想訂星期六、日，我想要早兩個月訂才行呢。初初我都不明白為甚麼這間餐廳會稱為 The Market，但吃過它的自助午餐後，我就知道它的食物種類尤如Market般那麼多，多到你不知道要決定吃那款才好。
The Market 的沙律吧比其他酒店自助餐的款式較多，而且菜都很新鮮，調味料和配料都很多，選擇不少呢。
喜愛芝士的朋友來到這裡一定會滿心歡喜 芝士種類很多，而且它擺得很歐陸式，令人好像處於歐洲般 !! 但我不太喜歡吃芝士，所以只試了少許忌廉藍芝士，再拿了旁邊的數顆提子，一起進食，芝士的鹹香味與提子的酸甜味融為一體，這食法連我不太好芝士的都愛上了，令我一試難忘。
生果的種類都有很多，我最愛吃哈蜜瓜。但只吃哈蜜瓜就感到有少許欠新意，所以我就拿了幾片西班牙火腿。這裡的西班牙火腿外表金黃但內部瘦肉緋紅，並將哈蜜瓜包裹在內。哈蜜瓜的甜美香味帶著西班牙火腿走進了我的嘴裡，頓時感到幸福從我的胃裡湧上來。
到了介紹我期待以久的蟹腳了。其實我是一個蟹痴，花蟹凍蟹最愛吃。看見眼前的蟹腳，簡直食指大動，好想將眼前的全放進嘴裡。在眼前的這個海鮮山，最上的是東風螺，中層是龍蝦鉗及最底層的長腳蟹。
東風螺和青口沒有甚麼特別，味道和平時吃的差不多。這裡的蝦不用自己剝蝦殼，適合愛懶人士，但沒有鮮甜的蝦味，蝦味較為淡，肉身清爽，和平時在西餐廳吃到的蝦差不多味道，所以以上三款海鮮我只吃了少量。
但我最愛的蟹腳，它沒有令我失望。蟹腳很多肉，肉質很鮮甜，而且充滿蟹味，最重要是它夠凍，不會處於不冷不暖的狀態。這令我吃了超過十隻蟹腳呢！
The Market的魚生都有很多選擇，有港人至愛的三文魚、甜蝦、舌拿魚、八爪魚及北寄貝。壽司都有多款選擇！但我只點了我最愛吃的三文魚及甜蝦，而且魚生也是即叫即剪，保證新鮮。
左至右：第一個是榴槤布甸。在最底層會有榴槤的，是一個驚喜。布甸充滿淡淡的榴槤香，而且布甸是稀身，吃完好像沒有吃過，不會有飽肚的感覺，可以再吃多幾個。
第二是蘋果烤酥。蘋果和濃郁的肉桂味平均分配，而且它是暖暖的，令到上面的酥餅碎還是脆脆的。
第三個是炸榴槤。炸醬不會很多，而且即叫即炸，不會放到變軟。我吃的時候炸醬還是脆脆的。內裡還有一個很大的榴槤，貨真價實，吃多兩三個簡直是易事。
第四是芒果布甸，它和榴槤布甸一樣，都是稀身，不會覺得很甜，布甸上還有很多芒果呢！
第五和第六是芒果蛋糕及意大利芝士蛋糕，沒有甚麼特別，但愛吃甜的我當然也不會放過呢。
最後，當然要介紹這個貓山王榴槤雪糕了。我愛The Market的原因是它會為愛吃榴槤的人設計多款榴槤甜品，就是這誠意已經令我愛上。而它最出名的就是這個貓山王榴槤雪糕。雪糕內全是淡淡榴槤果肉，整個雪糕充滿濃郁的榴槤香，就好像在吃著榴槤般。身為榴槤狂迷的你一定會愛上。張貼
