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2019-04-07
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日本、韓國和台灣，你喜歡那一個地方？我喜歡日本的刺身壽司，也喜歡韓國的泡菜冷麵，亦喜歡台灣的文青cafe，點解全部都是與食有關？無錯！我成日都想食，哈！老實說，很想有個悠長假期，一次過走齊三地，吃齊日韓台美食。唔....太早發白日夢了！雖不能出走，但卻可實現我這個心願，因為皇家太平洋酒店剛推出「我❤️日韓台」為題的自助午餐和晚餐，讓大家一次過品嚐三地的特色美食，大飽口福。四處放了與三地有關的擺設，還有每區也掛了日語、韓語和台語字句牌，雖然只看得明「好棒棒啊！」，但見到份心思！餐廳流線型設計，地方寬敞，座位多且舒適。擺放食物區夠集中，而通路亦闊落，出入取食物很方便。************************飲品分兩區，一區有凍熱咖啡、奶茶和檸檬茶，而另一區就有汽水、果汁、夏枯草、菠蘿橙羅勒葉Detox Water、紅菜頭梨汁等等，最有代表性就是台式芝士奶蓋。但我就揀了味道清甜的紅菜頭梨汁，滿滿紅菜頭蓉，真材實料，高纖至營，encore多一杯吧！***********************準備醫肚啦！先凍後暖，有多款凍海鮮，包括長腳蟹、凍蝦、小龍蝦、蟹鉗、翡翠螺等；也有多款沙律菜、沙
雖不能出走，但卻可實現我這個心願，因為皇家太平洋酒店剛推出「我❤️日韓台」為題的自助午餐和晚餐，讓大家一次過品嚐三地的特色美食，大飽口福。
四處放了與三地有關的擺設，還有每區也掛了日語、韓語和台語字句牌，雖然只看得明「好棒棒啊！」，但見到份心思！
餐廳流線型設計，地方寬敞，座位多且舒適。擺放食物區夠集中，而通路亦闊落，出入取食物很方便。************************
紅菜頭梨汁
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準備醫肚啦！先凍後暖，有多款凍海鮮，包括長腳蟹、凍蝦、小龍蝦、蟹鉗、翡翠螺等；也有多款沙律菜、沙律配料、預製沙律、特色沙律醬；凍肉就有沙樂美腸、雜凍肉腸、黑椒牛肉、煙燻三文魚等等，選擇豐富，好吸引！
凍食
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第二輪要了新鮮清爽的沙律菜，配些香橙牛油果醬汁，健康又特別；有柔軟鹹香的刁草煙三文魚，還有數粒香甜多汁的鮮果粒。******************************
人參雞湯
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輪到熱食，先巡一下，日本代表有日式清酒芝士扒扇貝、清酒煮青口、日式天婦羅、避風塘廣島蠔、刺身壽司、冷麵等等；而韓國代表就有韓式泡菜白汁焗龍蝦、炒韓式年糕、韓式炸雞、韓式壽司等等；至於台灣代表有燒台灣腸、燒茄子、風味炒高麗菜、台式麻辣烤沙巴龍躉、紅燒牛肉麵等等，當然還有來自不同國家的美食，如慢烤原條牛肉眼、燒野菜、燒菠蘿、燒雞翼、法式紅酒慢煮和牛面頰、扒香草羊架、印式咖喱魚、醬爆三椒炒象拔蚌、賽螃蟹，仲有籠子蒸品，有金銀蒜蒸海鮮、蒸青口、蒸魚、素粉果和豬仔叉燒包等等，多得令我眼花撩亂。
最後還有印度風味的烤餅、炸印式雜菜、煙三文魚芝士撻、印式椰菜花青豆咖喱和印度飯等等。
日式清酒芝士扒扇貝
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台式麻辣烤沙巴龍躉
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之選。
三款魚類
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兩球雪糕窩夫
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多款甜品中也有些日韓台代表作，日本有日式豆腐芝士蛋糕、日式芝士蛋糕、紅豆羊羹、巨峰提子啫喱等；韓國有人蔘焦糖燉蛋、人參奶凍等；台灣有鳳梨牛油蛋糕、珍珠奶茶奶凍等，當然還有其他，如香脆黃梅杏仁撻、開心果蛋糕、伯爵茶朱古力蛋糕、芒果布甸、士多啤梨意大利芝士蛋糕、白酒果凍、桂花糕.....見到也令垂涎！
五款都很出色
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身邊的朋友在今個復活節假期不是去台灣，便是飛日本，也有遊韓國，唯獨是我留港，不禁唉一口氣！幸好遇上這主題，將三地集於一身，可讓我一次過品嚐它們的美食，也是一種安慰。
**供應期為1/4-30/6，星期一至五6:00-9:30pm 成人$638; 小童$388；星期六、日及公眾假期6:00-9:30pm 成人$688; 小童$438 (Openrice 有優惠券65折)**
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