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2023-10-18
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尖沙咀· 人氣精緻高質火鍋.煲底海鮮火鍋料理📍尖沙咀金馬倫道38-40號金龍中心3樓.➰轉眼間已經嚟到10月，秋高氣爽天氣轉涼，係迎接秋去冬來嘅時節，正適合約朋友出嚟打下邊爐聚下舊，今次飯聚朋友好踴躍提議餐廳，正好唔洗我諗。.餐廳位於尖沙咀站約5分鐘路程，地點方便，一到埗餐廳就知朋友揀依間餐廳嘅原因，原來餐廳有住大量人氣男團嘅應援打卡，仲有大量照片掛牆可以慢慢打卡。餐廳環境燈光明亮，枱與枱之間亦闊落，唔會太逼。➰湯底❀竹笙花膠冬瓜盅鍋 💲299 ⭐️4.2/5⭐️湯底上枱非常搶眼，原隻冬瓜盅之上仲有半隻雞件，湯料除左大量竹笙之外仲有好多花膠，非常足料，店員仲會幫手將雞件切件，再叮囑我地煮滾後先飲上兩碗濃湯再打邊爐，湯頭濃而不膩，非常順喉，推薦一試。➰火鍋配料❀潮牛(小) 💲319 ⭐️4.2/5⭐️餐廳每日限量精選新鮮本地唔同嘅靚牛部位，今日限定係吊龍伴，牛肉色澤鮮紅肥瘦均勻，肉紋條理分明，稍微灼十數秒即可，肉質爽口，有油脂甘香，非常滋味。.❀自家製蟹皇包 💲69⭐️4.1/5⭐️ 時值10月，亦係食蟹嘅季節，見到餐牌有自家製蟹皇包就即刻一點，上枱呈小籠包狀，煮滾後入口咬開一啖，即時感受到蟹粉甘
尖沙咀· 人氣精緻高質火鍋
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煲底海鮮火鍋料理
📍尖沙咀金馬倫道38-40號金龍中心3樓
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轉眼間已經嚟到10月，秋高氣爽天氣轉涼，係迎接秋去冬來嘅時節，正適合約朋友出嚟打下邊爐聚下舊，今次飯聚朋友好踴躍提議餐廳，正好唔洗我諗。
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餐廳位於尖沙咀站約5分鐘路程，地點方便，一到埗餐廳就知朋友揀依間餐廳嘅原因，原來餐廳有住大量人氣男團嘅應援打卡，仲有大量照片掛牆可以慢慢打卡。餐廳環境燈光明亮，枱與枱之間亦闊落，唔會太逼。
➰湯底
❀竹笙花膠冬瓜盅鍋 💲299 ⭐️4.2/5⭐️
湯底上枱非常搶眼，原隻冬瓜盅之上仲有半隻雞件，湯料除左大量竹笙之外仲有好多花膠，非常足料，店員仲會幫手將雞件切件，再叮囑我地煮滾後先飲上兩碗濃湯再打邊爐，湯頭濃而不膩，非常順喉，推薦一試。
竹笙花膠冬瓜盅鍋
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竹笙花膠冬瓜盅鍋
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竹笙花膠冬瓜盅鍋
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竹笙花膠冬瓜盅鍋
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➰火鍋配料
❀潮牛(小) 💲319 ⭐️4.2/5⭐️
餐廳每日限量精選新鮮本地唔同嘅靚牛部位，今日限定係吊龍伴，牛肉色澤鮮紅肥瘦均勻，肉紋條理分明，稍微灼十數秒即可，肉質爽口，有油脂甘香，非常滋味。
潮牛
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❀自家製蟹皇包 💲69⭐️4.1/5⭐️
時值10月，亦係食蟹嘅季節，見到餐牌有自家製蟹皇包就即刻一點，上枱呈小籠包狀，煮滾後入口咬開一啖，即時感受到蟹粉甘香，之後再飲盡蟹粉湯汁，十分滿足。
自家製蟹皇包
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𖥕椒鹽栗米 💲59 ⭐️4/5⭐️
𖥕鮮打墨魚丸 💲59 ⭐️4.1/5⭐️
𖥕百花芝士釀冬菇 💲89 ⭐️4.1/5⭐️
另外仲叫左碟餐前小食，椒鹽栗米好香口，墨魚丸亦都好彈牙。另外百花芝士釀冬菇好有層次，上層係蝦滑，中間係流心芝士，底層係冬菇，咬開中間嘅芝士即時流心，好滋味。
椒鹽栗米
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百花芝士釀冬菇
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百花芝士釀冬菇
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➰飲品
✥桂花玉露 💲55 ⭐️4.1/5⭐️
✥柑枯話梅冰 💲55 ⭐️4.1/5⭐️
兩杯特飲冰涼解喝，啱哂舒緩打邊爐嘅燥熱。
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➰總結
餐廳主打精緻火鍋，多款真料實料火鍋湯底外，亦加有特別火鍋配料，性價比亦好高，加上裝潢佈置亦特別落足心思，充滿打卡元素，相信一定唔會令大家失望。
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#自家製蟹皇包 #潮牛
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