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2023-03-25
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❀ 五武士 #尖沙咀 ❀❗️被維港景色包圍 鐵板燒串燒壽司等一應俱全❗️——————————————————二訪呢間位於K11 MUSEA嘅高級日本餐廳🇯🇵餐廳特色在於匯集咗五種不同主題，分別有鐵板燒區、日式串燒區、酒吧區、主用餐區、獨立包廂品酒室等，所有日式菜式一應俱全。當中鐵板燒師傅全部都曾喺著名日本餐廳工作，如四季菊，天空龍吟，田舍家，灘萬等等。而啤酒亦係同香港本地品牌少爺啤合作，推出只有呢度先有嘅日本山椒味！仲有cocktail才係由亞洲top 50嘅調酒師去調教🤩坐喺主用餐區仲可以觀望到維港靚景添😆.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Tasting Menu $1480♥ 沙律♥ 季節前菜♥ 天婦羅三品♥ 名物一品先有新鮮嘅紅石榴蔬菜沙律同埋海膽茶碗蒸打響頭炮。繼而有蟹鉗、番薯、茄子天婦羅，炸粉香脆得來夠晒薄，唔使點醬汁都夠好食🤩。另外仲有入口即溶嘅三文魚鮫，用上甜醬油方法烹調，非常入味。.♥ 北海道蝦夷活鮑魚♥《A5 熊本和王》牛薄燒跟住開始鐵板燒嘅環節🔥有彈牙無比嘅南非活鮑魚，簡單用上牛油同黑椒調味已經足夠，加埋秘製蟹膏羅勒醬汁就更加豐富！另外當然唔少得日本和牛。今次套餐包括 <A5
❗️被維港景色包圍 鐵板燒串燒壽司等一應俱全❗️
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二訪呢間位於K11 MUSEA嘅高級日本餐廳🇯🇵餐廳特色在於匯集咗五種不同主題，分別有鐵板燒區、日式串燒區、酒吧區、主用餐區、獨立包廂品酒室等，所有日式菜式一應俱全。當中鐵板燒師傅全部都曾喺著名日本餐廳工作，如四季菊，天空龍吟，田舍家，灘萬等等。而啤酒亦係同香港本地品牌少爺啤合作，推出只有呢度先有嘅日本山椒味！仲有cocktail才係由亞洲top 50嘅調酒師去調教🤩坐喺主用餐區仲可以觀望到維港靚景添😆
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Tasting Menu $1480
♥ 沙律
♥ 季節前菜
♥ 天婦羅三品
♥ 名物一品
先有新鮮嘅紅石榴蔬菜沙律同埋海膽茶碗蒸打響頭炮。
繼而有蟹鉗、番薯、茄子天婦羅，炸粉香脆得來夠晒薄，唔使點醬汁都夠好食🤩。
另外仲有入口即溶嘅三文魚鮫，用上甜醬油方法烹調，非常入味。
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♥ 北海道蝦夷活鮑魚
♥《A5 熊本和王》牛薄燒
跟住開始鐵板燒嘅環節🔥
有彈牙無比嘅南非活鮑魚，簡單用上牛油同黑椒調味已經足夠，加埋秘製蟹膏羅勒醬汁就更加豐富！
另外當然唔少得日本和牛。今次套餐包括 <A5 熊本和王＞ 牛薄燒！
薄切更入口即溶，再包住香葱炸蒜，香氣滿溢。
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♥ 串燒三品
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♥ 茶壺海鮮湯
用上茶壺裝住湯非常有創意，可以將蓋反轉當成杯使用😂
個湯係鮮甜嘅鰹魚湯，飲晒成碗都唔會覺得味精重。
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♥ 炒飯
用上日本新潟魚沼米，粒粒更加分明🙀
每個飯粒都被蛋包滿，再加埋日式白飯魚提升味道及口感。
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♥ 甜品
最後以甜品作結，係三塊黃豆粉蕨餅，不過就略嫌唔夠煙韌。
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✨整體味道: 3.6/5
✨環境裝修: 4.2/5
✨服務態度: 3.8/5
✨性價比: 3.3/5
✨再訪興趣: 3.3/5
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💞整體來講
餐廳環境一流，能夠望住維港景色享用高級日本菜，無論鍾意鐵板、日本小菜、串燒等，均有選擇😆
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