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港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約1分鐘; MUSE Edition, MoMA旁
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開飯介紹
以日本五武士為靈感的高級日式餐廳，由名廚主理鐵板燒、串燒及精緻的和食；配搭由本地精釀啤酒廠為餐廳釀製的精釀啤酒，以及各款精選酒類飲品，味道會更加出眾。
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營業時間
*鐵板燒供應時段: 12:00 - 14:30 ; 18:00-22:00
星期一至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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👹五武士以日本武士為設計靈感，裝潢時尚型格，位置於尖沙咀K11 Musea更能飽覽180度維港美景高級日式餐廳，由名廚主理席前鐵板燒、隱町串燒及精緻西日fusion，更提供各式特色精釀啤酒，岩矖上班族去Chill下🍻 🐟油甘魚刺身(Hk$168): 刺身肉厚滑嫩，膠質豐富、油花均衡，每口都充斥魚油香氣，配上熱情果醬沙律菜，芳香開胃🐚酒醉大蜆(Hk$228):原粒蜆肉肥美鮮甜 ，讓人感受到濃郁的海洋風味🍗瀑布火山唐揚雞炸(Hk$128): 香脆炸雞夠Juicy，配上青椒仔、脆紫菜和特色醬汁，更為惹味🍲熊本A5和王牛壽喜燒(Hk$448): 最高品質的A5和王牛肉質軟嫩，且入口即化，沾上蛋液牛油鮮香味美，久久無法忘懷😆配搭豆腐、金菇、洋蔥、蘑菇等蔬菜，格外清新(All subject to 10% service charge)📍五武士 Five Samurai尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea MUSE Edition 1樓125號舖(港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約1分鐘; MUSE Edition, MoMA旁)
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晚市一人前套餐酒漬車厘茄配白酒啫喱、一口和牛他他、燕麥炸蝦賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧三款前菜特別設計成一口份量，造型擺盤用心美觀，十分賞心悅目。酒漬車厘茄清新爽甜，配搭白酒滋味出眾的啫喱，別具一番風味。一口和牛他他牛味濃香，嫩滑的和牛他他與底層脆卜卜的梳打餅乾形成鮮明對比，口感極佳。燕麥炸蝦少見地採用燕麥作炸粉，散發著獨有的麥香，炸得外酥內嫩，十分不俗。北海道帶子、日本南瓜賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧北海道帶子焦得外層微微熟透，內裡肉質鮮嫩中帶一點煙韌🥴 食落口感頗為特別。帶子底部附上南瓜蓉，食落甜美軟滑，十分可口。時日餐湯賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧餐湯濃郁稠密，奶油滋味馥郁，配上多士粒一塊享用，更添口感。海膽蟹肉忌廉汁意粉賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧意粉煮得軟硬合適，每一條都沾滿著忌廉醬汁，加上海水味濃的海膽和蟹肉絲，食落滋味鮮美又甘香。西班牙紅蝦M5 澳洲和牛賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧和牛食落軟嫩又富嚼感，牛味出眾，與紅蝦一齊食用，配搭新鮮又合拍，不妨一試🥴🐧❣️套餐最後會奉送是日甜品一客🥴 環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳以經典酒吧設計裝橫作基底，再融入日式文化元素作點綴，例如鳥居、武士等，型格又不失典雅。餐廳窗外直面維港海岸，景色開揚又壯麗，可觀性極高。🐧❤️結語：餐廳景觀環境十分高質，打卡必訪佳地👍
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餐廳有三大區域👌🏻：鐵板燒、串燒、西日料理我哋揀咗食鐵板燒前菜🥗：沙律、山藥同螢光魷魚。鐵板燒🔥：南非鮑、鵝肝、燒鱈魚、鹿兒島A5和牛薄燒之後有麵豉湯同炒飯🍚最後甜品，甜品部分有啲hea，係菠蘿+忌廉，呢個價位會expect有舊小蛋糕😆價位進取，每位$1480，唔係好飽。如果係特別節日/慶祝 想有啲儀式感可以一試🎉不過提下大家食鐵板燒，係坐鐵板燒嘅間房就望唔到到海景嘅。如果食返串燒或者西日料理嘅area先有海景望🌊✨-📍五武士 (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea MUSE Edition 1樓125號舖#kanteen尖沙咀 #kanteen日本菜
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今日和兩位同事book 左 restaurant week dinner, 但去到見到貼左張紙話突然休息。想知道貴餐廳今日發生咩事，之前無收到電話無通知我哋休息，白行一趟。去到剩係見到一堆貨係門口。是否已關門？
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室內有睇到鐵板燒師傅煮嘢嘅吧枱，又有海景座位（不過個窗少少曚），環境都算輕鬆開陽。今次試食Restaurant Week嘅海鮮套餐：沙律前菜 ：醬汁偏酸。鐵板燒越南虎蝦：肉質結實、爽。但係隻蝦本身唔算太甜，味道偏清淡。鐵板燒南非鮑魚：成個餐單最鍾意呢碟。鮑魚帶有有牛油煎過嘅香味。旁邊嘅醬汁係類似忌廉菠菜香草味，撈埋一齊幾好味，又有新鮮感。北海道帶子：帶子唔會煎得太熟，但本身唔算太甜，味道普通。下面嘅日本南瓜汁係凍嘅，撈埋一齊又冇特別提升帶子嘅味道。香煎海東星斑：呢碟最唔應該放喺個menu 到，簡直係失敗。個魚肉質地非常實，冇味。個魚湯都算OK，但係又唔係特別濃郁。因為個魚肉太淡，即使撈埋個湯，都唔特別覺得有提升咗甜味。唉，味道好無聊。海膽蟹肉忌廉汁扁意粉：意粉質地幾爽，海膽鮮甜。佢唔係比較多忌廉汁嗰種濃身質地，整體係清淡嘅意粉，配以鮮甜嘅海膽。甜品 紫薯奶凍：味道正常OK整體嚟講，味道偏清淡。唯一嘅意見係個東星斑實在係敗筆。Restaurant Week 我諗餐廳都想吸引一啲貪新鮮試吓嘅新客，我個人就建議餐廳應該細心諗吓食譜，將啲招牌菜放喺個menu。否則試過一次，感覺冇乜特別，就比較難返轉頭。環境： ★★★★☆ 食物： ★★★☆☆ 推介度： ★★★☆☆
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