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2024-01-26
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📍再臨閣 (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道41號香港基督教青年會南座4樓==============================再臨閣位於尖沙咀YMCA酒店內，位置非常方便，由尖東站前往只需步行約1分鐘就到，旁邊香港知名半島酒店餐廳位於酒店4樓，面向尖東海旁方向，可以180度飽覽海旁景色，而且餐廳設有落地玻璃，所有座位都安排近窗邊，所以任何位置都可以見到尖東海旁的景色😍😍餐廳職員都非常細心又盡責，而且比人感覺好輕鬆，唔會有好大壓迫感，用餐感覺非常良好🥰==============================食物方便質素非常高，無論海鮮，冷盤，熱盤還是甜品味道都非常好，而且款式都是自助餐比較少見✨必食推介✨前菜：🦞開邊龍蝦：好多膏，肉質彈牙無碎冰龍蝦鉗：好大舊肉，而且已經開左一半款，好容易就食到舊肉🥚溏心蛋：雞蛋蛋黃是半流動狀態，蛋白位置好入味🥗椰菜花米沙律：一d草青味都無，有淡淡檸檬香味，配埋其他蔬菜好清新熱盆：🐚法式焗田螺：田螺係放係薯蓉到一齊焗，薯蓉好香滑，田螺彈牙無怪味🦪芝士焗蠔：蠔味道香濃而且超多芝士，好正🐑焗羊架：羊架大約7成熟，超多肉汁好好味慢煮鮑魚：飽魚咬落好有質感，配
尖沙咀梳士巴利道41號香港基督教青年會南座4樓
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再臨閣位於尖沙咀YMCA酒店內，位置非常方便，由尖東站前往只需步行約1分鐘就到，旁邊香港知名半島酒店
餐廳位於酒店4樓，面向尖東海旁方向，可以180度飽覽海旁景色，而且餐廳設有落地玻璃，所有座位都安排近窗邊，所以任何位置都可以見到尖東海旁的景色😍😍
餐廳職員都非常細心又盡責，而且比人感覺好輕鬆，唔會有好大壓迫感，用餐感覺非常良好🥰
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食物方便質素非常高，無論海鮮，冷盤，熱盤還是甜品味道都非常好，而且款式都是自助餐比較少見
✨必食推介✨
前菜：
🦞開邊龍蝦：好多膏，肉質彈牙無碎冰
龍蝦鉗：好大舊肉，而且已經開左一半款，好容易就食到舊肉
🥚溏心蛋：雞蛋蛋黃是半流動狀態，蛋白位置好入味
🥗椰菜花米沙律：一d草青味都無，有淡淡檸檬香味，配埋其他蔬菜好清新
熱盆：
🐚法式焗田螺：田螺係放係薯蓉到一齊焗，薯蓉好香滑，田螺彈牙無怪味
🦪芝士焗蠔：蠔味道香濃而且超多芝士，好正
🐑焗羊架：羊架大約7成熟，超多肉汁好好味
慢煮鮑魚：飽魚咬落好有質感，配埋飽魚汁煮ge 蘿蔔好好食
甜品：
🧁心太軟：呢款係隱藏甜品，要同甜品位職員講會即刻焗比你，但超好味一定要試
🍎焗蘋果酥：賣相好似玫瑰花，食落好似泡芙，有淡淡蘋果味
雞蛋仔：蛋味好濃ge脆口雞蛋仔
🥕紅蘿蔔蛋糕：海棉蛋糕部分加左紅蘿蔔一齊整，但唔會食到紅蘿蔔味，反而令蛋糕質感變得較濕同硬身，愈食愈好味
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