更多
2011-11-18
84 瀏覽
「飯局」,就是要同大家到不同的餐館,試上平日不常吃到特色菜,公開報名五年多以來我們的聲勢有增無減,也應驗了「人多可多試幾味」的話,二月我們在老上海的大局,130人筵開九席,一夜共嘗15款嚴選滬菜,回想起來亦覺精彩。幾味涼菜中,我就最喜歡燻小黃魚,本地滬菜館只有這裡加入涼菜之列,吃的是茶燻功夫,師傅在烹調時加入蔗糖,既有茶燻香亦帶甜,水準不俗,如嫌天香樓的熱燻黃魚太貴,這裡一尾只賣$128,值得一試。
張貼