鮨真

營業中

休息中

今次係同朋友慶祝生日，在 openrice 不停手尋未去過又好吃的地方，於是選擇了這裡。第一次去這裡，出升降機後，就見到大大的舖名「鮨真」，未去之前沒有想到舖位這麼少，只有一張長bar 枱和三至四張table 枱。由於我要求坐table 枱，於是被安排坐在bar 枱後面近落地玻璃唯一一張的table高枱，起初內心有些不喜歡，點解要坐高枱呢？相信是想客人望到廚師為我們精心準備的食物。我到達的時候，侍應已細心告訴我另一位朋友已到，只是去了洗手間。侍應詳細為我們解釋兩款omesake 的分別，我們選了omesake (櫻），另叫了一支熱sake 和一杯自家製梅酒。