牛太 (已結業)

今天晚上跟朋友在荃新天地這裡吃晚飯，知道他是食肉獸，而且又非常大食，所以來這間牛太盡情任食燒肉是最合適的。室內設計得很時尚，主打年輕人市場，完全不像是滿佈油煙的傳統燒肉店。枱上面有多款美味醬汁，讓你自己可以調校不同的口味。柚子醋椰菜沙律切成絲的椰菜，入口方便，而且還加入了柚子醋，酸酸甜甜，醒神開胃，可以去除一點肉膩感。韓式紫菜本人很喜歡吃這款韓式紫菜，紫菜很薄身香脆，上面沾了一些粗鹽令味道更可口。澳洲產和牛五品盛合和牛都很新鮮，沒有雪藏味，不用加任何調味料，放上鐵板燒兩燒，加點鹽及黑椒味道已經足夠，肉質嫩滑有口感。薄切牛舌配蔥鹽醬牛舌有薄切及厚切兩款，坐下來的時候肚子比較餓，所以便揀了薄切較快燒熟，牛舌口感堅韌爽滑，味道香濃。人氣大虎蝦，鹽燒帆立貝除了高質的肉類之外，海鮮方面亦很新鮮，大虎蝦蝦肉爽彈，帆立貝放在錫紙盒內，盡吸牛油的香滑，味道亦很濃郁。燒棉花糖棉花糖可能大家去bbq時吃得多，在燒肉店可以吃到，今次還真的是第一次呢，放在爐面上面，溫度很平均，令棉花糖每邊也燒得香脆。冷烏冬吃完這麼多片熱辣辣的燒肉，我決定要吃個冰涼的冷烏冬來降降溫，讚岐烏冬口感堅韌彈牙，沾上醬汁來吃，風味更佳