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2017-08-30
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之前我同男友去過尖沙咀The captain's house 食過新奧爾良海鮮包一試難忘，今次有朋自遠方來就帶他們同一集團以較多蟹為主吃的餐廳再戰。位於灣仔莊士敦道的分店用餐要上樓上。上面有個大大魚缸，真的好生猛，龍蝦扎扎跳，蟹係魚缸內橫行。朋友order 4款8隻蠔一齊share,非常新鮮及重海水味道，如上lemon 令到佢更清甜。雜菜沙律，是前菜點綴。每種蔬菜帶有原味味道。蜜糖檸檬蟹，我未試過以甜的煮法烹調花蟹，甜甜酸酸又另一番風味，是一道開胃前菜，蟹肉新鮮甜美。海蟹包出現呀！是我們全體最期待的時刻，侍應幫我們搖呀搖！就這樣要開啟呀。今次我們選以小龍蝦、來自美國華盛頓黃道蟹及八爪魚BB及其他配菜如香腸、蜀米、新薯。真是大飽口福。再加上我們選對了皇牌醬汁，Mr crab Cajun sauce 帶有少辣及重蒜香味道。美味嘅醬汁及新鮮多汁海鮮一定冇得輸。蟹肉一絲絲，真是頂級肉蟹。因為個汁不想浪費，我們最後追加香草包來吸收海鮮包湯汁精華。芝士蟹肉意粉，真係濃濃芝士混合蟹肉、蟹鉗而成意粉。以為小小地不夠食但濃味意粉小小地已十分滿足，貴精不貴多。左手邊是我點無酒精飲品Peach on the
位於灣仔莊士敦道的分店用餐要上樓上。
上面有個大大魚缸，真的好生猛，龍蝦扎扎跳，蟹係魚缸內橫行。
朋友order 4款8隻蠔一齊share,非常新鮮及重海水味道，如上lemon 令到佢更清甜。
雜菜沙律，是前菜點綴。每種蔬菜帶有原味味道。
蜜糖檸檬蟹，我未試過以甜的煮法烹調花蟹，甜甜酸酸又另一番風味，是一道開胃前菜，蟹肉新鮮甜美。
海蟹包出現呀！是我們全體最期待的時刻，侍應幫我們搖呀搖！就這樣要開啟呀。
今次我們選以小龍蝦、來自美國華盛頓黃道蟹及八爪魚BB及其他配菜如香腸、蜀米、新薯。真是大飽口福。再加上我們選對了皇牌醬汁，Mr crab Cajun sauce 帶有少辣及重蒜香味道。美味嘅醬汁及新鮮多汁海鮮一定冇得輸。蟹肉一絲絲，真是頂級肉蟹。
因為個汁不想浪費，我們最後追加香草包來吸收海鮮包湯汁精華。
芝士蟹肉意粉，真係濃濃芝士混合蟹肉、蟹鉗而成意粉。以為小小地不夠食但濃味意粉小小地已十分滿足，貴精不貴多。
左手邊是我點無酒精飲品Peach on the beach ,青檸加薄荷葉及我疏打汽水充滿夏日詩意。右手邊是pink flamingo ,顔色奪目，朋友說不錯。
今晚我們另叫 trio ice-cream waffle,我好鍾意食waffle,尤其加入生果及雪糕有冷暖交融感覺。個waffle又脆囗，正！
烤棉花糖朱古力再配合薄脆餅乾，勾起我的童年回憶。美好甜品就是終結的時候。
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