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2009-10-02
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很少到這裡附近, 要吃傳統的竹升雲吞麵, 除了不像話的池記和麥奀之外, 只有劉森記了. 兩點半還是客滿, 這店也真有一手.好在有一客人起身, 我正好坐下, 叫了水餃麵, 廿九大元.等了又等, 十五分鐘左右, 收銀的老闆娘走過來說水餃要湪, 要稍等, 我說ok, 不夠一分鐘, 麵便到, 覺得服務還不差, 發現枱面沒有辣椒油, 叫阿姐取, 立刻便到, 很好.麵是沒意外的少份量, 有三隻小型水餃, 只因吃慣了劉森記的大哂士, 味道各有春秋, 蝦是不爽的, 但是沒有化學味, 個人覺得這樣比吃很爽的化學蝦還好.湯是一貫的濃香豬骨蝦瞉味, 麵亦是有蛋香味和麥味, 很幼, 彈牙, 這對品質的堅持使人覺得廿九大元一小碗的傳統麵食還是物有所值的.
好在有一客人起身, 我正好坐下, 叫了水餃麵, 廿九大元.
等了又等, 十五分鐘左右, 收銀的老闆娘走過來說水餃要湪, 要稍等, 我說ok, 不夠一分鐘, 麵便到, 覺得服務還不差, 發現枱面沒有辣椒油, 叫阿姐取, 立刻便到, 很好.
麵是沒意外的少份量, 有三隻小型水餃, 只因吃慣了劉森記的大哂士, 味道各有春秋, 蝦是不爽的, 但是沒有化學味, 個人覺得這樣比吃很爽的化學蝦還好.
湯是一貫的濃香豬骨蝦瞉味, 麵亦是有蛋香味和麥味, 很幼, 彈牙, 這對品質的堅持使人覺得廿九大元一小碗的傳統麵食還是物有所值的.
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