陵發潮州白粥 (已結業)

好朋友終於係瑞士番黎，臨時臨急約食飯，又話想食中餐，問我有乜好地方介紹，我就比左兩間佢揀，最後佢揀左食陵發。陵發位於太子，係地鐵站行去5分鐘內到。去到時見到勁多人係門口都怕要等好耐，點知轉個頭就有位！我地點左3個餸，炒蜆仔，凍烏頭同埋炸蠔餅。蜆仔有少少咸，但配白粥簡直一流，淨係食蜆仔已經可以餸完一碗白粥。烏頭係我唯一中意食嘅魚，無論泰式明爐烏頭還是潮式凍烏頭，烏頭唔腥，啲肉仲好結實，唔會一夾就碎哂，點豆板醬食可以吊出烏頭鮮味。啲肉凍凍地同粥好夾，一凍一熱，舒緩下。炸蠔餅簡直係打冷必食item！佢個份量都幾大件，同埋都見到有好多蠔仔，絶對無偷工減料，點魚露食又係超正。整體來講，呢餐飯我地幾滿意，環境光猛，枱同枱之間有一定的距離，唔會太嘈，而且待應亦都好好人，唔會催你落單，幾好幾好。