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2021-12-21
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天后一向都多隱世高質餐廳🏵今日無意中發現呢間主打法國生蠔同海鮮嘅「Oyster Cove」💁🏻♀️餐廳食物質素高不在話下😚服務態度更加係令人相當滿意👏🏻鍾意食生蠔嘅朋友絕不能錯過❣️♦ 生蠔海鮮拼盤 ♦打開menu即見生蠔種類多不勝數😮我哋點咗個海鮮拼盤👀並請大廚幫忙挑選六款生蠔👩🏻🍳拼盤上枱時😺大廚更貼心地講解不同生蠔嘅品種同特色🙌🏻生蠔根據其鹹淡度順時針放好🦪而進食次序則由淡味開始品嘗💋每款味道亦令人讚不絕口💥🔸北海道帶子 ($38/粒)嚟自北海道嘅厚身帶子色澤雪白😍每粒已切成兩大片🔪肉質柔軟有彈性👍🏻味道鮮甜肥美😽值得一試😈🔸Tia Maraa Pearl ($36/each)蠔身較細🤏🏻食落清甜可口👄海水味亦較淡🌊🔸Speciales Lambert No. 1 ($52/each)肉質結實肥美⭐️清新順口😊含淡淡海水味🙆🏻♀️🔸Krystale ($42/each)口感較為爽脆幼滑😝海水味適中✌🏻蠔味恰到好處✅🔸La Perle Noire ($42/each)蠔身窄長😺帶有豐富礦物味🗯味道清甜濃郁🤡🔸Tarbouriech Oyster (Pinky) No. 0 ($62/
天后一向都多隱世高質餐廳🏵今日無意中發現呢間主打法國生蠔同海鮮嘅「Oyster Cove」💁🏻♀️餐廳食物質素高不在話下😚服務態度更加係令人相當滿意👏🏻鍾意食生蠔嘅朋友絕不能錯過❣️
生蠔海鮮拼盤
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♦ 生蠔海鮮拼盤 ♦
打開menu即見生蠔種類多不勝數😮我哋點咗個海鮮拼盤👀並請大廚幫忙挑選六款生蠔👩🏻🍳拼盤上枱時😺大廚更貼心地講解不同生蠔嘅品種同特色🙌🏻生蠔根據其鹹淡度順時針放好🦪而進食次序則由淡味開始品嘗💋每款味道亦令人讚不絕口💥
生蠔海鮮拼盤
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🔸北海道帶子 ($38/粒)
嚟自北海道嘅厚身帶子色澤雪白😍每粒已切成兩大片🔪肉質柔軟有彈性👍🏻味道鮮甜肥美😽值得一試😈
🔸Tia Maraa Pearl ($36/each)
蠔身較細🤏🏻食落清甜可口👄海水味亦較淡🌊
🔸Speciales Lambert No. 1 ($52/each)
肉質結實肥美⭐️清新順口😊含淡淡海水味🙆🏻♀️
生蠔海鮮拼盤
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🔸Krystale ($42/each)
口感較為爽脆幼滑😝海水味適中✌🏻蠔味恰到好處✅
🔸La Perle Noire ($42/each)
蠔身窄長😺帶有豐富礦物味🗯味道清甜濃郁🤡
生蠔海鮮拼盤
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🔸Tarbouriech Oyster (Pinky) No. 0 ($62/each)
手掌般大隻嘅Pinky肥美飽滿💘而且相當爽口🤠味道有層次💃🏼
🔸Belon ($68/each)
有「蠔王」之稱嘅法國貝隆生蠔👑外殼扁圓獨特🎊帶有異常濃厚嘅銅味⚜️肉質爽脆🤗混合海水味令味道更為突出🔥
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🔸活龍蝦套餐（$788）
🦞龍蝦刺身
大廚將新鮮嘅藍龍蝦製成三款不同菜式🥰龍蝦刺身晶瑩通透⚡️富有光澤🎉口感爽脆🤘🏻而且結實彈牙😬因味道較為清淡鮮美💬所以建議食帶子同生蠔前要先品嘗📣
活龍蝦套餐
$788
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活龍蝦套餐
$788
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龍蝦湯用上蝦膏蝦頭熬煮🎀味道相當濃郁😋內有一大塊鮮脆龍蝦肉☄️再以忌廉增添creamy口感😌冬天飲用更加係暖胃又暖身💪🏻誠意推介👧🏻
活龍蝦套餐
$788
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活龍蝦套餐
$788
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🍝燴龍蝦意粉
意粉份量絕不欺場💡掛上鮮美而不膩嘅蝦膏忌廉汁🎖以龍蝦鉗作伴碟🥳賣相吸引之餘💫肉質更係鮮甜嫩滑🧏🏻♀️配合西芹同洋蔥粒一同烹調🧅惹味十足👐🏻菜式令人相當有驚喜🧡
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