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開飯介紹
餐廳提供一系列海鮮拼盤，包括龍蝦刺身、北海道帶子、韓國馬糞海膽等，主打法國生蠔，空運到港，味道十分新鮮。
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
17:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
❣️食過一次之後，每次想食生蠔都會諗起天后呢間oyster cove❣️除左生蠔外，最近仲有個$888龍蝦set，有齊龍蝦刺身、湯同意粉，都幾高質！✨生蠔✨- 蠔品種非常多，價位由$36去到$68不等，有幾款真係必點！🦪Tarbouriech Oyster （no.0）$66- 大推pinky！大大隻，口感超肥美creamy，食落去好鮮甜 🦪Josephine no1 $56 -都係高質之選，海水香濃，肉質滑身爽口滋味，仲食到大大粒帶子位，好滋味 🦪Gillardeau no 1 $58-大大隻，幾香口幾甜🦪The Maraa Pearl $36-平平地抵食之選，爽甜得來，滿滿海水香🦪Speclales de claire no 2 $42 -主打爽口，幾新鮮。【$888活龍蝦套餐】1.龍蝦刺身- 彈口新鮮，超級正！記得要慢慢食，先可以食到鮮甜味滲出來2.龍蝦湯- 出乎意料地真係用上新鮮龍蝦肉，彈口鮮甜，仲有多過一件~湯本身creamy ，texture夠rich又鮮甜，真係一飲難忘！3.燴龍蝦意大利飯-軟淋度剛好，好有心機。醬汁creamy加黑胡椒香，彈口龍蝦肉，好鮮甜滋味。另外仲點左個北海道活赤貝，食落去爽口新鮮。下次要再去食生蠔同龍蝦湯！
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媽咪表示有一段時間沒有吃生蠔，放工就帶她去位於天后的「Oyster Cove 蠔灣」品嚐生蠔啦😍這間是朋友介紹我的😊 位於天后的「Oyster Cove 蠔灣」主打法國生蠔，蠔隻新鮮直送到港，店家亦有供應法國藍龍蝦、多款海鮮及其他西式菜式。店家裝潢簡約光猛，菜品是即叫即做，所以繁忙時段需要耐心等候菜品❤️ 法國生蠔🔹️Gillardeau No.0 $68/隻🔹️Tia Maraa $44/隻🔹️Masses No.2 $42/隻🔹️Josephine No.1 $56/隻🔹️Speciales de claire $42/隻🔹️Tia Maraa Pearl $44/隻每隻生蠔都很飽滿，肉質緊實，帶有淡淡的海水味，真的好！鮮！甜！Gillardeau No.0 蠔身相對大隻🦪，口感爽口；我最喜歡Tia Maraa及Speciales de claire，海水味比較重🌊 北海道赤貝 $78@赤貝肉呈燈紅色，味道鮮甜濃郁，口感外層爽脆，貝肉柔軟而幼嫩👍🏻😍 北海道帶子 $38@帶子刺身肉厚，味道鮮甜，極富彈性❤️ 活法國藍龍蝦套餐 $888一隻龍蝦3食😍包括刺身、龍蝦湯及龍蝦意粉✨️🔹️龍蝦刺身法國龍蝦肉厚🦞龍蝦刺身好新鮮鮮甜，肉質清爽脆口。 🔹️龍蝦湯龍蝦湯鹹鮮味濃郁，質地稠厚，口感豐富，湯底海鮮味十足，好正‼️ 🔹️燴龍蝦意粉意粉面頭放了2隻藍龍蝦的龍蝦鉗肉🦞，啖啖肉，肉質鮮嫩，鮮甜爽口，配搭意式扁意粉口感滑順，意粉掛滿醬汁，味道濃郁卻不會蓋過龍蝦的鮮味 🤩
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朋友好鍾意食生蠔，叫咗我幾次去食蠔啦！ 我今日終於得閒， 佢就帶左我去蠔灣食生蠔啦🦪生蠔叫左幾款款不同產地的生蠔試吓， 味道新鮮，帶有海水的鮮甜和微微的礦物感！ 忌廉龍蝦意粉忌廉龍蝦意粉真係好邪惡！忌廉醬汁濃郁滑身，配上鮮甜龍蝦肉，意粉掛汁一流，每一啖都好滿足。龍蝦夠新鮮，成碟嘢會鮮味，唔會覺得膩，反而越食越開胃， 意粉好Juicy 南瓜湯🎃香濃滑順的西式濃湯，帶有南瓜甜味和奶香，口感幼滑，非常暖胃又療癒。
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《蠔灣》天后店， 裝潢簡約清雅。食蠔專門店，有發光嘅蠔盤盛蠔，提供蠔刀 和蠔义。✨️北海道活赤貝肉身爽脆，有咬口，有淡淡海水味。✨️車厘蜆幾大隻，爽彈嫩滑，沾埋附上醬汁更顯鮮味。✨️北海道帶子大大隻，大過乒乓波，肉質非常鮮嫩，我真係好鐘意啊！______________________________蠔類✨️Tarbouriech Oyster 肉質幼滑，比較肥大，口感creamy。✨️Gillardeau海水味重，大隻厚身，脹卜卜，好多计。✨️Josephine肉質軟腍，比較 creamy。✨️Tia Maraa較細型嘅蠔隻，帶少少堅果味。✨️Masses呈奶白色，清新鮮嫩，有醒胃之感。______________________________✨清洒蒜蓉煮活蜆湯好慷慨，好多蜆。蜆肉鮮甜冇沙，上面灑有香草粉。✨️菘露蟹肉意大利鈑食到淡淡蟹肉，好滿足。食落陣陣菘虂香氣。
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又俾我發現到食新鮮蠔嘅好地方!蠔灣(Oyster Cove)，蠔吧喺尖沙咀同埋天后都有分店！我地今次就嚟到天后嘅水星街，經店員推介，我哋首先叫咗個拼盤：蠔嘅種類非常多，我哋就叫咗其中6️⃣款🦪🦪🦪- Gillardeau $48@- Tarbouriech Oyster $66@- Tia Maraa Pearl $36@- Tia Maraa $44@- Cocollos $43@- Masses $39@仲有兩隻帶子同活赤貝- 北海道帶子2粒 $38@- 北海道活赤具1隻 $78蠔嘅海水味好重，而且肉厚仲好鮮味，基本上唔使加任何醬汁都已經好好食！而另外兩款海鮮都鮮甜得嚟又爽口!跟住我哋仲叫咗兩個熱食🦪清酒蒜蓉煮活蜆湯 $238- 蜆肉好厚身又彈牙，清酒蒜蓉湯又夠鮮甜！🍛菘虂蟹肉意大利飯 $218- 松露蟹肉好濃味，最啱食完清甜嘅海鮮之後食！食蠔一定唔少得白酒🥂House White Wine glass $78整體成晚個生蠔拼盤真係好出色！鍾意食蠔嘅朋友真係唔可以錯過！😃
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