新肥泉海鮮大排檔

營業中

休息中

今晚出外晚膳，家人約同到官涌市政大廈熟食中心「新肥泉海鮮大排檔」，我心想；大熱天時在大排檔用膳，豈不是會吃到大汗淋漓嗎？！到達大排檔，看見周圍環境才放心，大排檔佔上二樓樓層一半位置，多把巨型大風扇令此大環境空氣流通，進食其間也沒有汗流浹背，椅桌排列整齊，地上也沒有污水，與昔日大排檔衛生情況大有天淵之別，因此，我也放心享用晚飯。餐前兩款是我都喜歡的小食：酥脆花生、酸喬頭。黃金花蝦~看著炒鑊師傅爐火純青的手勢，黃金花蝦很快成為我們桌上佳餚，牛油與鹹蛋黃的鹹香魅力沒法抵擋，九節蝦又稱花蝦，肉質啖啖鮮甜，餸酒下飯皆相宜！菠蘿拔絲咕嚕肉~拔絲兩字很吸引，可是絲不長，打卡不成，但脆漿很特別，鬆脆可口，與一般薄漿緊貼包裹肉排不同，又另有一番口感，肉排鬆軟美味。上湯伊麵~$25一碗上湯伊麵，份量很多，非常抵食。