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2019-01-28
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今晚同屋企人去左這間係大坑的日本料理，都幾好食，同埋員工的服務態度好好，十分主動向我地推介餐廳比較高水凖的菜式同清酒。我地叫左銀雪魚扒、芝麻雞翼、番薯天婦羅、芝士鰻魚卷、黑松露帶子炒飯、八爪魚刺身、刺身拼盤。當中最特別的係八爪魚刺身，餐廳嘅做法唔係用開平時出面日式料理嘅八爪魚部位，而係用八爪魚腳同身中間的肉，我個人覺得個海水味好重同埋好爽口，相當特別。個刺身拼盤亦都相當新鮮，特別係帶子，非常鮮甜。其他食物嘅水準都唔錯，但唔算好特別。比較令人失望嘅係個炒飯，雖然黑松露味好重，但得一舊帶子，真係太少喇。清酒我整㨂左富久綿純米酒，相當易入口，係幾好飲的
富久綿清酒
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刺身四點
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八爪魚刺身
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執燒銀雪魚扒串
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黑松露帶子炒飯
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芝士鰻魚卷
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番薯天婦羅
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芝麻雞翼
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