大家樂

營業中

休息中

今天工作忙碌，放工時疲憊不堪，沒有動力製作晚餐，下車後急往「大家樂」購買兩個套餐回家撐枱腳算了吧。對聯營快餐店的食物不會抱有太大期望，只要求一個熱湯、一碗熱飯和主菜醫肚。嚴格來說，那個「西芹炒魚塊」做得也不錯。魚塊調上少許酒可僻腥味，但稍嫌不夠火喉；西芹炒得翠綠兼軟硬適中。大體上，水準可接受。至於「高菜肉排飯」中的肉排炸得香口而軟腍，伴而酸菜可中和熱氣度；菜飯則下油太多，入口肥膩。中湯配料包括粟米、紅蘿蔔和瘦肉。湯水尚算清甜，但鹽味過重，應該下了味精所致。