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2023-05-25
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太古城最近又多咗一間地中海菜，供應法國、意大利及西班牙等菜式。餐廳有室內及室外座位，早午時段採光度高，用餐環境舒服寫意。🌟Tuna Tachibe (2pcs) $78好特別一道菜色，底下係半塊馬卡龍，上面係切粒吞拿魚，咸甜既組合，意外地好食🌟Pickled Scallops $148帶子切成薄片，味道好鮮甜，底下鋪滿芒果、紅菜頭粒，加上檸檬汁酸酸甜甜，好開胃嘅一到前菜🌟Steak Tartare $168牛肉好粉嫩，上面有個蛋黃可以撈埋落去，放適量既牛肉配麵包食，麵包烘過偏軟身唔會好硬🌟Seared Foie Gras $138香煎鵝肝好出色，煎香咗兩面既鵝肝，連無花果同果jam配牛油麵包食，果jam同無花果可以消除油膩感🌟Crab Cannelloni $148用青瓜薄片包住蟹肉，底下面係wasabi牛油果mousse，亦都加咗蟹籽，味道清新帶點辛辣🌟 Pulled Pork Tacos $88Tacos 包住pulled suckling pig🌟 Wagyu Bavette(150g) $238牛扒表面香煎過會有少少硬身，中間非常粉嫩，油脂唔算特別多，有薯蓉同蔬菜為配菜🌟𝘊𝘩𝘶
太古城最近又多咗一間地中海菜，供應法國、意大利及西班牙等菜式。餐廳有室內及室外座位，早午時段採光度高，用餐環境舒服寫意。
🌟Tuna Tachibe (2pcs) $78
好特別一道菜色，底下係半塊馬卡龍，上面係切粒吞拿魚，咸甜既組合，意外地好食
🌟Pickled Scallops $148
帶子切成薄片，味道好鮮甜，底下鋪滿芒果、紅菜頭粒，加上檸檬汁酸酸甜甜，好開胃嘅一到前菜
🌟Steak Tartare $168
牛肉好粉嫩，上面有個蛋黃可以撈埋落去，放適量既牛肉配麵包食，麵包烘過偏軟身唔會好硬
🌟Seared Foie Gras $138
香煎鵝肝好出色，煎香咗兩面既鵝肝，連無花果同果jam配牛油麵包食，果jam同無花果可以消除油膩感
🌟Crab Cannelloni $148
用青瓜薄片包住蟹肉，底下面係wasabi牛油果mousse，亦都加咗蟹籽，味道清新帶點辛辣
🌟 Pulled Pork Tacos $88
Tacos 包住pulled suckling pig
🌟 Wagyu Bavette(150g) $238
牛扒表面香煎過會有少少硬身，中間非常粉嫩，油脂唔算特別多，有薯蓉同蔬菜為配菜
🌟𝘊𝘩𝘶𝘳𝘳𝘰𝘴 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘊𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦 𝘋𝘪𝘱 $88
好好食嘅𝘊𝘩𝘶𝘳𝘳𝘰𝘴，啱啱炸起表面沾滿玉桂粉同糖粒，口感超酥脆，可以點埋朱古力醬一齊食，味道略為甜
🌟Figs Sangria HH$78
🌟Lychee Martini HH$88
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