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2017-03-13
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其實我很容易暈船浪的,如果在外國坐船出海品嚐新鮮捕獲的海產的話,半途中應該捱不住了!上星期去了位於灣仔的Mr. Crab 享受了一頓好好好正的晚餐,如置身在大船內,食材現在即捕即煮般。一上樓梯就看到放滿蟹及龍蝦的水缸,餐廳裝潢似在船內用餐般。除了果汁、咖啡、茶等等之外,還有好幾款的mocktail選擇 ^ ^Seafood Platter 可以自選最少3款或以上的海鮮,然後就再選擇醬汁。Tuscany Sun $58(左):除了桃,還有蘋果汁,較為甜。Peach on the Beach $68 (右):少少桃味,有薄荷葉令到整體好清新,我較喜歡這個。除了seafood platter,我們還點了些生蠔。Cumbre $32 : 薄身,質感脆口K.Y.S $52 : 海水味很重,也是薄身Gillardeau $52: 質感肥美,鐵銹味很重,隨之而是海水味。全部生蠔都相當新鮮,令人回味。前菜也以海鮮為主,蟹餅 $95蟹肉餅微微煎香表面,品嚐到絲絲蟹肉,不會腥,如果煎得香口點就完美。萬眾期待的 Seafood Platter 終。於。出。現~~!賣相以藍色魚網包裹著,就像剛剛在大海捕獲的海
上星期去了位於灣仔的Mr. Crab 享受了一頓好好好正的晚餐,如置身在大船內,食材現在即捕即煮般。 一上樓梯就看到放滿蟹及龍蝦的水缸,餐廳裝潢似在船內用餐般。 除了果汁、咖啡、茶等等之外,還有好幾款的mocktail選擇 ^ ^ Seafood Platter 可以自選最少3款或以上的海鮮,然後就再選擇醬汁。 Tuscany Sun $58(左):除了桃,還有蘋果汁,較為甜。
Peach on the Beach $68 (右):少少桃味,有薄荷葉令到整體好清新,我較喜歡這個。
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K.Y.S $52 : 海水味很重,也是薄身
Gillardeau $52: 質感肥美,鐵銹味很重,隨之而是海水味。
全部生蠔都相當新鮮,令人回味。
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賣相以藍色魚網包裹著,就像剛剛在大海捕獲的海產,侍應在打開之前先將袋輕輕搖晃,令醬汁分佈更平均。
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相當大隻,已經細心的開邊,方便享用,而肉質好彈牙爽口,再配惹味辣汁,啖啖肉好滿足。
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而蟹腳就是燒烤過,但仍保持鮮嫩的質感,正!而墨汁意粉用上白汁調配,質感幼滑,不過太多會覺得有點膩。
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