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2023-12-28
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2023.12.27工作室既電腦mon壞左，咁啱朋友今日有時間出深水埔買，之前又有朋友紹，所以今日就決定試哩間店，寫埋今年最後一編食評。入到店餐牌上只有三款湯底既麵，雞白湯，鹽味，醬油味。我同朋友都點左雞白湯拉麵，🍲🍲湯底味道清甜，入口後有濃郁既雞肉味，但唔漿口，非常滑，好似飲緊濃郁雞味忌廉湯，唔會太鹹，真係唔似濃湯😯🍜🍜麵係細麵，麵身有小麥加入，冇特別冇叫硬麵，但食落軟硬適中，咬得越耐小麥嘅香味越勁真係好少食到咁好味既麵😃🍥🍥拉麵既配菜有1大塊豚肉叉燒，3塊雞胸叉燒，味玉，青蔥，蘆筍，粟米芯😯豚肉低温叉燒好大一塊，雖然好薄，有啲紅位但食落冇腥味，冇血水流出，一樣好嫩滑而且肥而不膩。低温雞胸叉燒既賣相真係好吸引，食落好嫩滑冇腥味，有好強既雞肉鮮味，哇！真係好正😃😃😃蘆筍好清爽脆口，接近根莖位都唔會硬粟米芯食落清甜，冇苦味，食過最好食既粟米芯味玉流心程度唔大，不過哩種好似啫喱既口感我真係幾鐘意😃青蔥切得好靚，不似港式麵檔既粗粒青蔥😃店內既裝修比較行現代簡約風，燈光比較昏暗，場內的牆壁有少少日式小擺設🎎🎎另有L形的吧枱，以及數張小方枱，雖然枱細，但總算坐得舒服😃枱面上除了基本餐具，另外提供
工作室既電腦mon壞左，
咁啱朋友今日有時間出深水埔買，
之前又有朋友紹，所以今日就決定試哩間店，
寫埋今年最後一編食評。
入到店餐牌上只有三款湯底既麵，
雞白湯，鹽味，醬油味。
我同朋友都點左雞白湯拉麵，
🍲🍲湯底味道清甜，入口後有濃郁既雞肉味，
但唔漿口，非常滑，好似飲緊濃郁雞味忌廉湯，
唔會太鹹，真係唔似濃湯😯
🍜🍜麵係細麵，麵身有小麥加入，冇特別冇叫硬麵，但食落軟硬適中，咬得越耐小麥嘅香味越勁
真係好少食到咁好味既麵😃
🍥🍥拉麵既配菜有1大塊豚肉叉燒，
3塊雞胸叉燒，味玉，青蔥，蘆筍，粟米芯😯
豚肉低温叉燒好大一塊，雖然好薄，
有啲紅位但食落冇腥味，冇血水流出，
一樣好嫩滑而且肥而不膩。
低温雞胸叉燒既賣相真係好吸引，
食落好嫩滑冇腥味，有好強既雞肉鮮味，
哇！真係好正😃😃😃
蘆筍好清爽脆口，接近根莖位都唔會硬
粟米芯食落清甜，冇苦味，食過最好食既粟米芯
味玉流心程度唔大，
不過哩種好似啫喱既口感我真係幾鐘意😃
青蔥切得好靚，不似港式麵檔既粗粒青蔥😃
店內既裝修比較行現代簡約風，燈光比較昏暗，
場內的牆壁有少少日式小擺設🎎🎎
另有L形的吧枱，以及數張小方枱，
雖然枱細，但總算坐得舒服😃
枱面上除了基本餐具，
另外提供辣粉以及胡椒粉，仲有凍檸檬水🍋
杯具係鐵制杯，我覺得好有質感😃😃
價錢方面，成碗麵睇落好高檔，
只賣98蚊，我覺得幾抵食，
不過冇包飲品，都係散叫為主，我覺得都可以。
下次有機會再試埋鹽味及醬油味拉麵😃😃
雞白湯拉麵
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