嘩鬼拉麵 和風料理

營業中

休息中

那天番下晝工，好鬼累，食個lunch，知道呢間有露天位，最啱煲煙，咪食個拉麵餐試下囉。我叫咗個吉豬拉麵餐配蕃茄湯底，有埋蟹籽沙律，和飲品，價錢50皮，OK抵。抵但服務麻，座出去等好耐先有侍應理下我，無計，小店啲服務係元朗區十之八九都係差。但拉麵都快到，吉豬水準真係唔差，外皮夠酥脆，肉入面juicy，醃得夠味，即叫即炸，好正。蕃茄湯底，我覺得唔夠濃郁，無茄味，只有酸酸甜甜味，叫豬骨湯可能重好味，拉麵合格，但鹼水味重，食落都彈牙。沙律菜新鮮，OK，但奶茶唔得，無茶味，頂唔到癮。