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2019-06-24
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昨天下午同朋友去左深水埗買電話卡，買完就覺得有d肚餓，就黎左軟橋米苔目餐廳食番個lunch! 餐廳名都好特別，原來主打食台灣傳統有名既米苔目，佢地人手自家手製既米苔目就要食番碗先！1.雞脾肉、鴨肉米苔目配方魚湯底$43: 個魚湯味好濃郁，飲落口唔會有腥味，自家製米苔目冇添加任何防腐劑，口感似老鼠粉或銀針粉，滑lu lu 幾有咬感！ 雞脾肉都好嫩滑，加埋鴨肉一齊食好滋味！2.鴨肉、冬菇雞肉餃配豬骨湯底米苔目$40: 米苔目它口感十分像銀針粉的，無論質感及形狀，半透明白白軟滑的，配埋豬骨湯底比較清新, 感覺沒有味精，鴨肉味道都唔錯、冬菇雞肉餃皮薄餡多，如果不喜歡濃味湯底的朋友，這個豬骨湯底都幾適合。3.Q彈豆腐$25: 熱辣辣即叫即整，咬落口QQ彈牙，味道唔會太淡，冇椒鹽既味道，食完一舊會再想下去，太好味了！4.涼拌皮蛋$20: 最喜歡食皮蛋，皮蛋好晶瑩剔透，食完可以潤肺，滋陰養生，由於口感獨特，是很多人喜愛的一種食物。5.台南豬手$36: 賣相都相當有台南既特色，配有酸菜同黃豆，豬手十分腍身，口感好有層次，食完可以補充骨膠原！6.藥膳雞腳$28: 藥材味好濃厚，以當歸、元肉多種藥材泡浸而
昨天下午同朋友去左深水埗買電話卡，買完就覺得有d肚餓，就黎左軟橋米苔目餐廳食番個lunch! 餐廳名都好特別，原來主打食台灣傳統有名既米苔目，佢地人手自家手製既米苔目就要食番碗先！
1.雞脾肉、鴨肉米苔目配方魚湯底$43: 個魚湯味好濃郁，飲落口唔會有腥味，自家製米苔目冇添加任何防腐劑，口感似老鼠粉或銀針粉，滑lu lu 幾有咬感！ 雞脾肉都好嫩滑，加埋鴨肉一齊食好滋味！
2.鴨肉、冬菇雞肉餃配豬骨湯底米苔目$40: 米苔目它口感十分像銀針粉的，無論質感及形狀，半透明白白軟滑的，配埋豬骨湯底比較清新, 感覺沒有味精，鴨肉味道都唔錯、冬菇雞肉餃皮薄餡多，如果不喜歡濃味湯底的朋友，這個豬骨湯底都幾適合。
3.Q彈豆腐$25: 熱辣辣即叫即整，咬落口QQ彈牙，味道唔會太淡，冇椒鹽既味道，食完一舊會再想下去，太好味了！
4.涼拌皮蛋$20: 最喜歡食皮蛋，皮蛋好晶瑩剔透，食完可以潤肺，滋陰養生，由於口感獨特，是很多人喜愛的一種食物。
5.台南豬手$36: 賣相都相當有台南既特色，配有酸菜同黃豆，豬手十分腍身，口感好有層次，食完可以補充骨膠原！
6.藥膳雞腳$28: 藥材味好濃厚，以當歸、元肉多種藥材泡浸而成，雞腳超腍身索晒d湯既味道，飲完有行氣活血既功效！
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