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2018-02-20
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初五吉祥！今天是嫲嫲啟程出及去澳洲的日子，一早要去送行，所以選一篇較短的分享，主角是港麗酒店 樂聚廊 Lobby Lounge 與 DR.BELTER 聯乘的 The Glamourous Treat 南極之戀下午茶。 初五是不少上班族開工的日子，佳節過後，大概還留有濃濃的 holiday mood 吧？在中環一帶的上班族，其實可寓工作於娛樂，到金鐘太古廣場欣賞漂亮的桃花佈置；然而其實更美的佈置，是在 港麗酒店 的大堂，不信大家可以去逛逛看哦～ 新春流流，只去混吉當然不太好，最理想就是約同好友閏蜜，一起去嘆豐富又美味的下午茶（$298位／$498兩位），每人還可獲價值$300的 DR.BELTER 魚子護膚精華禮品包！ 以上就是雙人份的下午茶，除了每人三層架的美點，還有傳統英式鬆餅，以及自選咖啡或茶，是不是很豐富？貪心一點，我們將冧酒加藍橙皮酒及純椰青水、富桂花香氣的特調雞尾酒 The Romance of South Pole ($135) 點下來，令下午茶更添粉藍色浪漫～ 這次下午茶靈感源於 DR.BELTER 的皇牌抗衰老產品 - 南極冰河魚子精華系列，Chef Billy
初五是不少上班族開工的日子，佳節過後，大概還留有濃濃的 holiday mood 吧？在中環一帶的上班族，其實可寓工作於娛樂，到金鐘太古廣場欣賞漂亮的桃花佈置；然而其實更美的佈置，是在 港麗酒店 的大堂，不信大家可以去逛逛看哦～
新春流流，只去混吉當然不太好，最理想就是約同好友閏蜜，一起去嘆豐富又美味的下午茶（$298位／$498兩位），每人還可獲價值$300的 DR.BELTER 魚子護膚精華禮品包！
以上就是雙人份的下午茶，除了每人三層架的美點，還有傳統英式鬆餅，以及自選咖啡或茶，是不是很豐富？貪心一點，我們將冧酒加藍橙皮酒及純椰青水、富桂花香氣的特調雞尾酒 The Romance of South Pole ($135) 點下來，令下午茶更添粉藍色浪漫～
這次下午茶靈感源於 DR.BELTER 的皇牌抗衰老產品 - 南極冰河魚子精華系列，Chef Billy 設計的茶點不少都使用「南極冰河醣蛋白」、「魚子」及 「牛油果」為材料；另外由於 DR.BELTER 是德國品牌，故食材中也不乏德式元素。
其中，三層架中有兩層合共七款茶點都是鹹食，只有最底一層五款茶點是甜點，非常適合我這偽甜魔的胃口！喝口幽香伯爵茶，並趁新鮮熱辣、拌以美味 clotted cream 及香甜士多啤梨果醬，吃下熱暖美味的原味鬆餅及提子鬆餅後，首先向 Sandwich Selection 進發。
這碟款式包括輕煎吞拿魚及牛油果配香烤 Laugen 多士、煙燻鰻魚配黑麥麵包 Pumpernickel 、Ciabatta 麵包配蛋白他他及黑醋魚子，以及漬牛肉農夫包，不同款式的德國麵包口感及風味都很獨特，配合新鮮食材帶來奐然一新的滋味體驗！
中間是熱點心，包括德國咖哩香腸卷、迷你德國酸菜火腿炸麵球，以及甜薯腰果酥皮卷，全是一流的送酒小吃呢！
最後底層甜點包括印上品牌 LOGO、雲尼拿口味的馬卡龍， 精緻有如擺設的白朱古力青蘋果慕斯配藍橙皮酒珍珠、口味新穎的德國Quark忌廉芝士蛋糕配搭牛油果蓉及新鮮青檸果肉等...
還有經典德國杏仁蛋糕 Almod Bienenstich，富蜜糖杏仁甜香又鬆軟可口，非常好吃；以及甜魔媽媽最愛的創新版本黑森林蛋糕，醇香Valrhona朱古力與脆底滋味迷死人！
下午茶另設香檳及魚子醬升級體驗選項，而每位惠觀下午茶都可獲得魚子護膚精華禮品包，包括 Revitalizing serum 及 Multiactive repair cream，送完即止。下午茶由即日至3月31日，逢週一至五供應哦～
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