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2018-10-14
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新酒店Hotel Vic落成，對住個無敵海景，自助餐Farmhouse都可以望到海！Buffet分左兩區：海鮮冷盤區+甜品區同埋熱盤區，略嫌兩區距離甚遠，每次都要花時間行！不過裝修頗有Cyber風格，感覺舒服😌.第一時間梗係食海鮮啦！有開邊波士頓龍蝦、蟹鉗、翡翠螺、青口、蝦等等。都幾新鮮呀特別係龍蝦好甜好爽口，不過無生蠔同鱈場蟹腳就失望左少少。刺身壽司小編反而好欣賞🍣❣️整盤好大隻嘅牡丹蝦勁吸引😍係buffet亦屬罕見！呑拿魚同油甘魚都魚味濃厚，反倒三文魚油脂味道都欠佳，可以不試。最驚喜有海膽壽司，仲要幾鮮甜添，小編要狂掃！！🤤🤤🤤.飲品方面都幾有心思，有即榨新鮮果汁，包括雪梨🍐同青蘋果🍏，全天然非常好👍🏻仲可以簡樽裝汽水🥤，比起㩒制斟既汽水真係好飲好多！😁.熟食都頗多種類，有燒牛扒、即燒沙嗲串同羊架，🐮牛扒質素幾高，肉味濃而且唔鞋口，脂肪比例都剛剛好，但羊架真係唔得啊，眼見師傅用同一個鉗整生又整熟，好多件密密麻麻咁擺係燒爐，就快熟既又會hi到生既😨見到都怕怕！有即燒鴨肝小編表示好興奮，但拎完第一輪師傅就無再整，要出聲先動手，只見一邊燒一邊傾計，所以燒到燶左，都無第一輪咁香咁有油香了！😕
海鮮冷盤區+甜品區同埋熱盤區，略嫌兩區距離甚遠，每次都要花時間行！不過裝修頗有Cyber風格，感覺舒服😌
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第一時間梗係食海鮮啦！有開邊波士頓龍蝦、蟹鉗、翡翠螺、青口、蝦等等。都幾新鮮呀特別係龍蝦好甜好爽口，不過無生蠔同鱈場蟹腳就失望左少少。刺身壽司小編反而好欣賞🍣❣️整盤好大隻嘅牡丹蝦勁吸引😍係buffet亦屬罕見！呑拿魚同油甘魚都魚味濃厚，反倒三文魚油脂味道都欠佳，可以不試。最驚喜有海膽壽司，仲要幾鮮甜添，小編要狂掃！！🤤🤤🤤
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飲品方面都幾有心思，有即榨新鮮果汁，包括雪梨🍐同青蘋果🍏，全天然非常好👍🏻仲可以簡樽裝汽水🥤，比起㩒制斟既汽水真係好飲好多！😁
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熟食都頗多種類，有燒牛扒、即燒沙嗲串同羊架，🐮牛扒質素幾高，肉味濃而且唔鞋口，脂肪比例都剛剛好，但羊架真係唔得啊，眼見師傅用同一個鉗整生又整熟，好多件密密麻麻咁擺係燒爐，就快熟既又會hi到生既😨見到都怕怕！有即燒鴨肝小編表示好興奮，但拎完第一輪師傅就無再整，要出聲先動手，只見一邊燒一邊傾計，所以燒到燶左，都無第一輪咁香咁有油香了！😕
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反而即煮意粉好好食喎🍝可簡/長通粉/意粉/通粉，茄汁/白汁，配料有磨菇/蟹肉/煙肉，簡左白汁通粉，貪心既小編當然簡晒所有配料🤪白汁會收乾水確保個汁索晒入粉，再加埋原輪芝士碎，超正🧀🧀😍😍另一賣點有街頭小食！豬皮蘿蔔魚蛋、麻辣雞翼尖、咖喱魷魚、咖喱豬手咁，不過小編就唔識欣賞呢個賣點啦，Buffet食呢類又點回本呢...🙈
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🍨甜品方面，gimmick有部旋轉雪糕機，有Movenpick、維記雪糕杯同Haagen-Dazs雪糕批，Haagen Dazs白朱古力焦糖脆餅雪條係最正的❣️亦有最喜愛既crepe，夠薄夠蛋香，裡面既醬料+水果餡可以自選！一件件甜品就唔算多，有泡芙、Tiramisu、蝶豆花芝士蛋糕🍰等。
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