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等級4
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2019-05-03 1451 瀏覽
該店外觀不俗。內部座位亦相當雅致,亦有舒適卡座提供。門外巨型餐牌顯示該店大部份出品及價錢。是晚品嘗的出品如下:燻蛋確有特色,蛋黄半熟或可稱流心蛋。入口鬆軟但有嚼頭,煙燻味道濃沃,調味亦佳。小籠包製作認真,包皮輭硬度恰到好處,入口包湯溢出,肉味清新可口。鍋貼温度尚可,煎焦程度適中,調味亦佳,但擺砌雜亂未夠用心,賣相因而扣分。蟹肉份量適中,粟米稔熟不靱,湯羹稀濃度調較得宜,屬合格水平。酸辣湯用料充足,酸辣度及濃度合適,入口頓覺頗具風味,屬醒胃之選。擔擔麵屬上乘之作。微辣且混入適量花生醬,材料充足,肉碎、花生醬及花生碎頗香口,麵亦彈牙清爽。菜肉雲吞咬落肉味及菜味滲出,配料亦算用心,調味亦佳。以是晚品嘗的出品看來,該店屬平均水平以上,可惜幾乎全部侍應都目無表情,對答欠熱誠及禮貌,笑容更完全欠奉。
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該店外觀不俗。
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內部座位亦相當雅致,亦有舒適卡座提供。
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門外巨型餐牌顯示該店大部份出品及價錢。
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是晚品嘗的出品如下:

燻蛋確有特色,蛋黄半熟或可稱流心蛋。入口鬆軟但有嚼頭,煙燻味道濃沃,調味亦佳。
燻蛋
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小籠包製作認真,包皮輭硬度恰到好處,入口包湯溢出,肉味清新可口。
灌湯小籠包
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鍋貼温度尚可,煎焦程度適中,調味亦佳,但擺砌雜亂未夠用心,賣相因而扣分。
鮮肉鍋貼
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蟹肉份量適中,粟米稔熟不靱,湯羹稀濃度調較得宜,屬合格水平。
蟹肉粟米羹
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酸辣湯用料充足,酸辣度及濃度合適,入口頓覺頗具風味,屬醒胃之選。
四川酸辣湯
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擔擔麵屬上乘之作。微辣且混入適量花生醬,材料充足,肉碎、花生醬及花生碎頗香口,麵亦彈牙清爽。
四川擔擔麵
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菜肉雲吞咬落肉味及菜味滲出,配料亦算用心,調味亦佳。
北京菜肉雲吞
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以是晚品嘗的出品看來,該店屬平均水平以上,可惜幾乎全部侍應都目無表情,對答欠熱誠及禮貌,笑容更完全欠奉。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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