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2022-01-10
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呢間餐廳係荃新天地，餐廳位置有少少隱蔽，係靜靜的一區，走文青的戶外風(扮戶外😆😂)，環境舒適，可以靜靜的同朋友傾下計，食下嘢~😌1. 🐮黑安格斯牛橫腹扒 ($198)牛橫腹原來係連接住牛腩和肝臟的一小塊肉，又稱封門柳，係珍貴嘅部位!😮 叫咗五成熟，真係做得到!😎 煎得好香，上碟時已經切開了一件件，啱哂我呢啲懶人😛 牛味香濃又帶點肉汁😋，肉質好粉嫩腍身，肉質比較瘦~😌👍特別在有幾款鹽同醬汁選擇，我揀左法國灰鹽，第一次聽，餐牌話可以帶出肉啲鮮味，本身肉味都好濃，未肯定有無帶出到😂 但我同朋友都好欣賞我地揀嘅些利醋紅酒汁，用燒牛油、濃縮紅酒、西班牙些利醋製成，好香牛油味，加上些利醋酸酸地，可以帶走油膩感~😙2. 🍔The Base美國草飼牛肉芝士漢堡 ($165)漢堡超級足料💥 有漢堡牛肉、熱溶芝士、自家製辣肉醬、大啡菇、 流心太陽蛋、香草烤蕃茄、煙肉、慢煮洋蔥、生菜，非常豐富!😆 大到一啖都咬唔哂所有餡!😜 一咬牛肉汁出哂嚟，超級juicy!😍😍，肉味幾濃，煎到六成熟，再加上煙肉🥓，香脆咸香! 大滿足!😋👍另外，伴碟嘅脆薯格份量都非常多!🤩 足足有一份散叫小食嘅份量咁多!😮 即叫即炸，十分
黑安格斯牛橫腹扒
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1. 🐮黑安格斯牛橫腹扒 ($198)
牛橫腹原來係連接住牛腩和肝臟的一小塊肉，又稱封門柳，係珍貴嘅部位!😮 叫咗五成熟，真係做得到!😎 煎得好香，上碟時已經切開了一件件，啱哂我呢啲懶人😛 牛味香濃又帶點肉汁😋，肉質好粉嫩腍身，肉質比較瘦~😌👍
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黑安格斯牛橫腹扒
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特別在有幾款鹽同醬汁選擇，我揀左法國灰鹽，第一次聽，餐牌話可以帶出肉啲鮮味，本身肉味都好濃，未肯定有無帶出到😂 但我同朋友都好欣賞我地揀嘅些利醋紅酒汁，用燒牛油、濃縮紅酒、西班牙些利醋製成，好香牛油味，加上些利醋酸酸地，可以帶走油膩感~😙
黑安格斯牛橫腹扒
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2. 🍔The Base美國草飼牛肉芝士漢堡 ($165)
漢堡超級足料💥 有漢堡牛肉、熱溶芝士、自家製辣肉醬、大啡菇、 流心太陽蛋、香草烤蕃茄、煙肉、慢煮洋蔥、生菜，非常豐富!😆 大到一啖都咬唔哂所有餡!😜 一咬牛肉汁出哂嚟，超級juicy!😍😍，肉味幾濃，煎到六成熟，再加上煙肉🥓，香脆咸香! 大滿足!😋👍
The Base美國草飼牛肉芝士漢堡
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The Base美國草飼牛肉芝士漢堡
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The Base美國草飼牛肉芝士漢堡
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另外，伴碟嘅脆薯格份量都非常多!🤩 足足有一份散叫小食嘅份量咁多!😮 即叫即炸，十分香脆，但食得會偏鹹咗少少😂🙊
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