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2015-02-18
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時間正值五點幾六點,加上一人食,所以不用等位就即入座。專程到來一試,找了好一會才找到店子。門口細細,人卻不少,落單快手,上菜也快。因行山後肚子餓,又想吃出名的紅燒牛肉又想吃雞扒,於是兩樣一齊來餵飽自己。先說紅燒牛肉麵,牛肉入口味濃,質感佳,應該是火候控制得宜。至於麵底其實無甚驚喜,普普通通吧。雞脆口得來仍保持有雞味,只可惜太乾身,如有雞肉汁滲出更佳。總括而言,未吃過可一試無妨,首推紅燒牛肉麵。但要等位等很久的話,我會選吃其他。
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