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2023-01-05
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維港灣餃子坊 V Bay Handmade Dumplings 📍 元朗教育路77號京都閣地舖唔係好記得第一次食維港灣係幾時，但好肯定幫襯過佢哋十幾廿次，原因好簡單，因為佢哋嘅餃子夠晒多款式，而且無論煎餃定湯餃都好有品質保證！即使係手工做嘅餃子，每次食都係差唔多嘅味道，真難得，而且係黃店，當然要大大力支持！呢日我就同媽咪阿妹一齊食佢哋嘅餃子，叫咗三個唔同類別嘅餃餐，一次過試到唔同口味！ 💰$46雙拼煎餃 🥟呢個雙拼煎餃餐可以揀兩款，共六隻煎餃。唔知大家揀湯餃同煎餃有無準則㗎呢？我個人嚟講，食煎餃我比較鍾意揀濃味餡嘅，而湯就揀啲淡啲清新啲嘅餡，因為煎餃嘅脆皮配上濃濃嘅肉汁會正過放湯。所以今次我哋都揀咗兩款偏濃味嘅餃子，分別係我至愛嘅韭菜鮮肉餃同從未試過嘅泡菜鮮肉餃。煎餃嘅皮好香脆，餡料亦刃多汁，鍾意食濃味嘅可以試下韭菜，而唔食得辣嘅都可以試下泡菜，不過兩者拍埋一齊比較，我都係鍾意韭菜多啲！隨餐送靚湯一碗，今次係赤小豆粉葛豬骨湯，睇相都見到有大大嚿粉葛，真材實料無味精嘅老火湯，都咪話唔正！ 💰$46芝士粟米雞肉餃湯麵 🍜我妹嚟到最鍾意佢哋嘅芝士粟米雞肉餃，雖然粟米同雞肉呢個配搭本身比較清淡
📍 元朗教育路77號京都閣地舖
唔係好記得第一次食維港灣係幾時，但好肯定幫襯過佢哋十幾廿次，原因好簡單，因為佢哋嘅餃子夠晒多款式，而且無論煎餃定湯餃都好有品質保證！即使係手工做嘅餃子，每次食都係差唔多嘅味道，真難得，而且係黃店，當然要大大力支持！
呢日我就同媽咪阿妹一齊食佢哋嘅餃子，叫咗三個唔同類別嘅餃餐，一次過試到唔同口味！
[價錢 Price]
💰$46
雙拼煎餃 🥟
呢個雙拼煎餃餐可以揀兩款，共六隻煎餃。唔知大家揀湯餃同煎餃有無準則㗎呢？我個人嚟講，食煎餃我比較鍾意揀濃味餡嘅，而湯就揀啲淡啲清新啲嘅餡，因為煎餃嘅脆皮配上濃濃嘅肉汁會正過放湯。
所以今次我哋都揀咗兩款偏濃味嘅餃子，分別係我至愛嘅韭菜鮮肉餃同從未試過嘅泡菜鮮肉餃。煎餃嘅皮好香脆，餡料亦刃多汁，鍾意食濃味嘅可以試下韭菜，而唔食得辣嘅都可以試下泡菜，不過兩者拍埋一齊比較，我都係鍾意韭菜多啲！
隨餐送靚湯一碗，今次係赤小豆粉葛豬骨湯，睇相都見到有大大嚿粉葛，真材實料無味精嘅老火湯，都咪話唔正！
[價錢 Price]
💰$46
芝士粟米雞肉餃湯麵 🍜
我妹嚟到最鍾意佢哋嘅芝士粟米雞肉餃，雖然粟米同雞肉呢個配搭本身比較清淡健康，但加咗芝士後，又唔會話太寡，適合唔鍾意太重口味嘅人。
佢哋有好幾款麵供選擇，我哋每次都會揀波菜麵。唔好睇佢顏色咁奇怪，其實食落無咩波菜味，麵質好似拉麵，相信係大部分人都可以接受到嘅口味。
[價錢 Price]
💰$46
胡椒豬肚鮮肉餃湯麵 🍜
胡椒豬肚湯一向喺我心入面佔一重要席位，見到宣傳單張話有一款店舖限定嘅胡椒豬肚湯餃，當然要叫呢試下啦！碗麵未嚟到前，我同阿妹仲喺度估到底係咩餃子配豬肚湯，誰不知原來係胡椒豬肚餡嘅餃子，真係超特別！
佢嘅湯底無胡椒味，應該係一般湯底嚟嘅，但餃子包住嘅餡料超濃味，豬肚都好爽口，而且無臭味，夠足料夠好味！麵都係揀咗波菜麵，餃子隻隻飽滿，大大碗都唔洗$50，真係超值！
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