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2024-05-18
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假期約了朋友慶祝生日,選擇到中環M88的Espuma,餐廳位於高樓層,落地玻璃視野一覽無遺,感覺舒適。烤八爪魚配薯仔肉,荷蘭汁及辣椒粉 $139擺碟精美,八爪魚彈牙,一個惹味開胃小食。香煎鵝肝伴焦糖洋葱醬,丹麥多士及糖漬橙肉 $149賣相幾吸引,鵝肝煎到外層夠脆,味道香濃,朋友十分喜歡。蒜片炒虎蝦伴辣味香草 $129開邊虎蝦大隻爽口彈牙,好滿足。爐燒原條龍脷魚配香草檸檬青檸橄欖油汁 $219第一次品嚐原條龍脷魚,加上配上檸檬、青檸等爐燒,頗有新鮮感。燒得剛好,魚肉保持嫩滑,帶點酸味清新又開胃,當中的橄欖香味不錯。綠茶火鍋 $109最後不少得甜品,選擇了適合打卡的甜品火鍋,有多款配料,有棉花糖、窩夫、吉士泡芙、水果及蛋糕。綠茶質感香滑,奶味較重,點了綠茶窩夫帶了回甘味不錯。
烤八爪魚配薯仔肉,荷蘭汁及辣椒粉 $139
擺碟精美,八爪魚彈牙,一個惹味開胃小食。
香煎鵝肝伴焦糖洋葱醬,丹麥多士及糖漬橙肉 $149
賣相幾吸引,鵝肝煎到外層夠脆,味道香濃,朋友十分喜歡。
蒜片炒虎蝦伴辣味香草 $129
開邊虎蝦大隻爽口彈牙,好滿足。
爐燒原條龍脷魚配香草檸檬青檸橄欖油汁 $219
第一次品嚐原條龍脷魚,加上配上檸檬、青檸等爐燒,頗有新鮮感。
燒得剛好,魚肉保持嫩滑,帶點酸味清新又開胃,當中的橄欖香味不錯。
綠茶火鍋 $109
最後不少得甜品,選擇了適合打卡的甜品火鍋,有多款配料,有棉花糖、窩夫、吉士泡芙、水果及蛋糕。
綠茶質感香滑,奶味較重,點了綠茶窩夫帶了回甘味不錯。
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