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2022-10-10
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去怡紅院已經唔係男士嘅福利，而家女士都可以去怡紅院滾一滾～今次就黎到位於中環嘅怡紅院火鍋料理滾下～ 湯底： 紅樓醉夢鴛鴦鍋同枱有啲朋友食辣 有啲唔食得辣🙈🙈於是就試下而款鴛鴦鍋 分別係紅油鍋必食啦 同埋竹笙素翅濃湯～ 餐廳亦都好有心思 將湯底凝固成紅樓夢角色— 賈寶玉同林黛玉 好正～ 由於竹笙素翅濃湯好濃 所以同友人飲左幾碗再用黎打邊爐😂😂但之後打邊爐個湯底都好味嘅～ 黃金炸魚皮必點必點必點～ 好好食 隔住口罩都聞到陣鹹蛋黃味 仲有魚皮超脆 同埋唔會死咸 鹹蛋黃均勻沾滿每一塊 而家諗起都想去試試～ 黑松露蟹肉餃黑松露貴 係人都知 但而間餐廳加左超多黑松露同埋蟹肉 好新鮮 而且餃子皮薄餡靚 正～ 西班牙黑毛豬肉片經常去其他餐廳食豬肉片 都覺得有陣雪藏味 但而度一啲都無 滾完之後亦非常爽口，值得推介（覺得比牛仲好食😂） 手切本地牛頸脊牛頸脊一上枱 我地就哇左一聲 好靚 有好清晰紋理 而牛肉都唔算多脂肪 但好有牛肉味 而入口即溶感覺
湯底： 紅樓醉夢鴛鴦鍋
同枱有啲朋友食辣 有啲唔食得辣🙈🙈
於是就試下而款鴛鴦鍋 分別係紅油鍋必食啦 同埋竹笙素翅濃湯～
餐廳亦都好有心思 將湯底凝固成紅樓夢角色— 賈寶玉同林黛玉 好正～
由於竹笙素翅濃湯好濃 所以同友人飲左幾碗再用黎打邊爐😂😂但之後打邊爐個湯底都好味嘅～
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黃金炸魚皮
必點必點必點～ 好好食
隔住口罩都聞到陣鹹蛋黃味 仲有魚皮超脆 同埋唔會死咸 鹹蛋黃均勻沾滿每一塊 而家諗起都想去試試～
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黑松露蟹肉餃
黑松露貴 係人都知 但而間餐廳加左超多黑松露同埋蟹肉 好新鮮 而且餃子皮薄餡靚 正～
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西班牙黑毛豬肉片
經常去其他餐廳食豬肉片 都覺得有陣雪藏味 但而度一啲都無 滾完之後亦非常爽口，值得推介（覺得比牛仲好食😂）
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手切本地牛頸脊
牛頸脊一上枱 我地就哇左一聲 好靚 有好清晰紋理 而牛肉都唔算多脂肪 但好有牛肉味 而入口即溶感覺
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