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2014-06-15
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星期日難得早起 當然要到茶餐廳來個港式靚早餐 但每次不是翠X 就是華X 也太乏味了吧 這次轉轉新意 來到上環熟食中心 這間聞名已久的瑞記雖然是星期天 但並沒有太多顧客 很是清靜 裝潢頗簡單的 餐牌也如是 一目了然1.餐蛋包其實就是普普通通的一個餐蛋包 不過是即埸製的 所以麵包和餐蛋都熱哄哄 味道上也沒什麼太特別的可言2.鮮牛腸仔麵麵是出前一丁的 牛肉則肥廋剛好 非常彈牙 是水凖之作 3.西多士西多士這個招牌菜當然不可少 喜歡這裏沒有以油炸的做法 較健康之餘亦更能吃得到麵包的味道和鬆軟 同時亦不是一般的糖膠 是煉奶呢 個人認為更出色
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