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港鐵上環站 A2 出口 繼續閱讀
電話號碼
28508643
開飯介紹
上環熟食中心內的牌檔小店,店主張伯伯閒時仍會出來招呼客人,香港罕見的玻璃樽奶茶充滿懷舊風味。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀中西區開飯熱店 (2015)
營業時間
今日營業
全日休息
星期一至六
07:30 - 17:00
星期日
全日休息
公眾假期
全日休息
付款方式
現金
其他資料
電話訂座
食評 (484)
等級4 2020-07-28
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隨着時代的變遷,在街市內的熟食檔已經愈來愈少了,最少我居住的屯門區已經失去了一個,人長大時,便會開始懷念小時候跟父母到熟食檔「開大餐」,感受熱烘烘的環境和吵鬧的氣氛,現在只能在記憶中回味。熟食檔不需要講求環境,只講求「平靚正」的食物,是港人心目中的平民食堂。今日來到其中一間熟食檔,開業歷史超過70年,是本地人和遊客都必到的食肆。其招牌菜:樽仔奶茶、西多士及蛋牛飽更是必點美食,我也不例外。不過只有一個人,不想浪費食物,所以沒有點到奶茶。環境:當然不能夠有所期望,但整體是相當乾淨整齊,只是桌面感到油油。西多士$27多士內沒有任何醬料,但吃得多依然感到膩。麵包很鬆口,外層的蛋漿薄薄,煎得剛好,不會有任何焦味。不過我覺得奶醬下得過火了,吃完還見到碟底一層奶醬。蛋牛飽$18呈上碟時,已經是切開兩份,份量是充足,可以見到蛋和鹹牛肉夾得滿滿的,一咬下去,口腔充滿蔥蛋香,麵包烘乾身,有嚼口和鬆脆,但我覺得鹹牛肉的比例可以更多一些,可能是因為我是「牛魔王」吧,感覺蔥蛋的味道有少少蓋過鹹牛肉。其實只是點這個包,我相信女士可能都已經七分飽,所以我只是吃得下一半,留一半作下午茶再慢慢細味。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
隨着時代變遷,租金高昂的情況下,一些老店也在尋找喘息的機會,買少見少。•🧋鎮店之寶樽仔奶茶(HKD 17)奶味感重,茶味偏薄,也許是因為甜度在入樽前已調校好,口感純滑,確是瑞記的特色。翻查歷史,樽仔奶茶的由來是因為當時外賣並沒有紙杯,所以電車司機會拿着樽仔去外帶,這就是懷舊的味道☺️•🍜煎蛋沙嗲牛肉麵 (HKD 32)、餐肉煎蛋麵 (HKD 28)兩款麵食的味道和一般茶餐廳差別不大,公仔麵軟硬適中,所以不在這裡詳述了🙊•🍞西多士 (HKD 27)西多士也算是必點的小食之一,它是沾了蛋漿再煎,夾層用了牛油和煉奶,取代了傳統所用的花生醬,一人吃就可能較膩,二人份量就剛剛好👍🏼總結而言,經過開上環又想食下懷舊風味都可以一試👏🏻 繼續閱讀
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今日係2021年第一個工作日,一早去食個想食既早餐起個好局。我今日揀左去市政大樓既瑞記咖啡😌好多人都推介西多士同樽仔奶茶。我就試左呢個最邪惡既組合。環境係乾淨衛生企理,地下好乾淨,比起出面茶記坐得更開、更闊落。個西多士好正,一黎就食左一舊先記得影相😂😂煎到好脆,奶份量唔會多唔會少,就係最完美既比例。好正😋😋樽裝奶茶好香滑同埋個甜度又係岩岩好,唔會超甜,茶又夠濃郁,真係美好既一日由早餐開始❤️ 繼續閱讀
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等級2 2020-12-30
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在疫情期間,政府的政策令人不思其解🥲每日只可以在六點前堂食❌🕰6️⃣-咁就唯有早啲起身,鍛鍊自己對時間嘅觀念喇~今次就嚟到了上環😉經過朋友的推介後,大家一同前往瑞記咖啡☕️-位置:熟食市場入口只有一個,上完一層後,先量體溫,跟住直行到尾,會有扶手電梯再上一層😇-雖然未上到,但一般都會意識到熟食中心的環境不是很好😶這次卻遇上清潔工人在洗地:地面濕滑、四處污水💧令我地走路十分困難😭-去到需要自行搵位的!經過討論我地嗌左招牌西多士、餐蛋多士、樽仔奶茶同咖啡☕️-等待時間不算太長,價錢相宜🙂係等候嘅過程飲品先上,由於我只係試左樽仔奶茶,味道純滑、奶味都ok👌🏻朋友就說樽仔咖啡一般了,所以佢話後悔了haha🤣-西多士新鮮食,很不錯,即使凍左都一樣脆,港女習慣影左先食😜性價比尚算不錯;🍳餐蛋多士都屬正常,烘底係無敵正,平時食茶記啲常餐就算烘完都係淋身🤷🏻‍♀️-結論:值得一試😌但必須要接受惡劣嘅環境 繼續閱讀
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西多士 $27瑞記咖啡有兩樣野最出名 其中一樣就係西多士✨ 係必枱都必點咁濟 因為佢用煎既方法取代咗平時炸西多士 口感食落比較鬆軟 而且富有蛋香味 加埋煉奶食就更perfect🤩 不過我覺得以前食好似好食啲 雖然宜家都仲係好好食🤣評分: 9/10🌟樽仔凍奶茶 $17第二樣最出名既就係樽仔奶茶 因為冇冰既關係唔會沖淡奶茶味 茶味濃郁而奶味好細滑 加埋一齊甜度剛好 值得一試✨評分: 10/10🌟除此之外蛋牛包都好值得一試🥰 蛋牛既份量好多而且加入蔥花更加香口 個包仲會焗到外脆內軟 推介!如果肚餓既話再叫埋碗餐蛋麵咁就perfect喇🥳——————————————————————瑞記咖啡 (上環)上環皇后大道中345號上環市政大廈2樓熟食中心17號舖 繼續閱讀
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