和膳一風 (已結業)

情人節跟女友到D Deck那裡慶祝，當然沒有一兩星期前Booking也難有位子給你用膳吧。由於小畢的女友有食物敏感，所以選擇了這間日本菜為主的餐廳。在Booking時已說明不能有芝麻芝士奶類制品等東西，出乎意料的他們真的很留意，還mark了下來，所以不用特別擔心食物上有沒有『遺禁品』！訂了八時半但八時十五分已入內坐好，那時候還比較忙，看著侍應們忙著又錯著，真的感覺挺好笑吧！頭盤是冷製味付燈塔螺（那時候酒還沒上，餐具紙巾等也沒有…）味道真的非常好，啖啖有點醬油味配上點點的海鹽，把螺肉的味完完全全顯露出來北海道帶子薯仔沙律現生葵汁（由於生葵汁是有奶的，所以侍應們已預先給我們另製沒有生葵汁的，非常細心）薯仔沙律口感不錯，只是生了一點，整體滿意四色刺身（三文魚，吞拿魚，活蝦，還有一個不肯定的，應該是(魚立)魚吧）刺身吃的就是魚本身的鮮味，老實說，真的非常新鮮，果然是一分錢一分貨！法國風松葉蟹腳天婦羅水準一般的天婦羅，這個一般的只是指炸天婦羅的技巧，只是一團的粉包在外面，沒有花，沒有脆的感覺。蟹腳肉當然非常美味，整體還算是不錯吧！銀雪魚西京燒（由於銀雪魚已沽清所以找來鰻魚頂替…）只是普通的燒鰻魚