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2019-08-08
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請問有沒有生蠔控呢？介紹你一個好地方！「8度海逸酒店」的自助晚餐向來性價比都高，四百多元起還有eShop八折優惠，今期在做「海鮮狂熱」主題，生蠔、龍蝦、長蟹腳任食，還有即煎鵝肝、即做榴槤班㦸等等，抵食到無朋友。8度海逸酒店位於土瓜灣，不算太就腳，不過勝在價錢平，食物選擇也多，這天周三來到，六時後食客魚貫入場，起碼九成滿座。今晚供應的生蠔有美國的Pacific Rock及法國的Fine de Claire，前者爽甜，後者仔細而味淡，各有特色。生蠔我不敢吃太多，凍海鮮就不同了，看看那龍蝦，每隻都爆膏的，真不得了；我還很喜歡長蟹腳，易吃又鮮甜。刺身都是重要的回本位，是夜有三文魚、吞拿魚、油甘魚、希靈魚、池魚及甜蝦等，我這怪人不吃魚生，甜蝦卻是十分喜歡，非常甜美。 壽司選擇不多，但我很喜歡火炙那微焦的香氣，今晚有火炙蟹柳及三文魚等，啱食。燒特級牛肉燒豬腩肉烤肉方面，餐廳供應了牛肉及豬腩，我平時很少吃的，但今晚見朋友拿的燒豬腩肉賣相好吸引，忍不住去拿了兩片，果然很不錯，燒肉皮香脆，豬肉肥瘦適中且肉質嫰滑，是今晚的一大推介。香煎鵝肝配黑松露汁 也有一些live stations，最受歡迎的定是煎
請問有沒有生蠔控呢？介紹你一個好地方！「8度海逸酒店」的自助晚餐向來性價比都高，四百多元起還有eShop八折優惠，今期在做「海鮮狂熱」主題，生蠔、龍蝦、長蟹腳任食，還有即煎鵝肝、即做榴槤班㦸等等，抵食到無朋友。
8度海逸酒店位於土瓜灣，不算太就腳，不過勝在價錢平，食物選擇也多，這天周三來到，六時後食客魚貫入場，起碼九成滿座。
今晚供應的生蠔有美國的Pacific Rock及法國的Fine de Claire，前者爽甜，後者仔細而味淡，各有特色。
生蠔我不敢吃太多，凍海鮮就不同了，看看那龍蝦，每隻都爆膏的，真不得了；我還很喜歡長蟹腳，易吃又鮮甜。
刺身都是重要的回本位，是夜有三文魚、吞拿魚、油甘魚、希靈魚、池魚及甜蝦等，我這怪人不吃魚生，甜蝦卻是十分喜歡，非常甜美。 壽司選擇不多，但我很喜歡火炙那微焦的香氣，今晚有火炙蟹柳及三文魚等，啱食。
燒特級牛肉
燒豬腩肉烤肉方面，餐廳供應了牛肉及豬腩，我平時很少吃的，但今晚見朋友拿的燒豬腩肉賣相好吸引，忍不住去拿了兩片，果然很不錯，燒肉皮香脆，豬肉肥瘦適中且肉質嫰滑，是今晚的一大推介。
香煎鵝肝配黑松露汁也有一些live stations，最受歡迎的定是煎鵝肝，鵝肝表面加了一層炸粉，吃起來更香脆 (但其實我prefer沒有)，配以黑松露汁，提升香味。
意式煲仔白酒煮藍青口除鵝肝之外，還有即煮的藍青口，加入白酒及忌廉，香氣逼人。
花膠北菇螺頭燉雞湯怪又要出動了！燉湯是我的最愛，今晚是花膠北菇螺頭燉雞，夠滋補，而且都是我喜歡的食材，燉湯的味道很濃郁，可惜稍為鹹了點。
泰式咖喱蝦
油鹽水沖菜粉絲煮大蜆
小籠包
香煎龍脷柳
酥炸生蠔
香草烤羊扒配薄荷啫喱
燒鴨、豉油雞、叉燒
清蒸大海斑
豉汁炒苦瓜眾多熱葷之中，我特別喜愛油鹽水沖菜粉絲煮大蜆，粉絲煮得入味，大蜆鮮嫰無沙；酥炸生蠔也不錯，蠔味十足；清蒸大海斑蒸得嫰滑，有蔥有豉油，好想加碗白飯啊！還得推介豉汁炒苦瓜，平日吃buffet較少見，苦瓜爽口，清熱氣一流。
榴槤班㦸喜歡吃榴槤的朋友有福了，因為有即製的榴槤班㦸，即做的餅皮上加入榴槤蓉和忌廉，軟滑可口。
雪糕窩夫不喜歡榴槤嗎？還有窩夫，上面加一球Häagen-Dazs期間限定口味雪糕，茉莉花紅桑子石榴、柚子香橙，充滿新鮮感。
其他雪糕選擇，我就選了馬來西亞的榴槤雪條啦，榴槤味超濃，質感幼滑，很不錯。
芒果拿破崙
維也納香蕉卷最後還別錯過酒店招牌的芒果拿破崙，芒果香甜，酥餅充滿牛油香；另一推介是維也納香蕉卷，香蕉與custard很夾，外層朱古力蛋糕香濃，只嫌卷底蛋糕稍為乾了點，整體上也不錯！
夏日海鮮狂熱自助晚餐
供應時間：18:00-21:30
價錢：周一至四成人$478，長者$408，小童$338；周末及公假成人$508，長者$458，小童$388
eShop優惠：https://www.harbour-plaza.com/8degrees/SpecialOffer-taste_summer_seafood_dinner_buffet-tc.htm
生日優惠：生日之星可享半價自助晚餐，或免費生日蛋糕1磅，或紅/白餐酒1瓶 (4人或以上同行優惠)
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