影片
更多
2022-11-23
498 瀏覽
大埔唔單止大❗️仲有好多唔同類型嘅餐廳俾大家選擇，有Cafe shop，中菜，西餐，日式，BBQ場等等，都隱藏左唔少有特色嘅餐廳架，而今次我就帶媽媽去到大埔一間主打以「鐵板燒」製作料理嘅餐廳到食Lunch🍽️🍽️去到餐廳門口已經俾人有一個神秘感，好想知道餐廳入面嘅設計擺設係點樣😎先撳一撳門口嘅門鈴，就有一個店員熱情地為你開門❤️餐廳以昏暗色燈光做主調，大部分燈光都集中在鐵板燒烤板上，成為全場焦點，最鐘意烤板上空的藍色魚缸，令人感覺高尚得來又治癒😊😊鐵板燒的精髓係師傅👩🏻🍳👨🏻🍳🍽️餐廳師傅擁有二十年鐵板燒的經驗，師傅嘅刀工處理和烹飪速度與溫度控制都具有非常專業的水準👍🏻最鐘意就係睇師傅煮野食❤️❤️今次叫左兩Set $588嘅套餐，及兩杯美人梅酒😌食鐵板燒又點少得酒🥂🍾⭐️美人梅酒 $93有清新香濃嘅梅子香氣，口感柔和順滑，酸酸甜甜的，酒味不太出，勁易入口，食鐵板燒配美人梅酒完全係Match架❤️。⭐️入門廚師發辦套餐 $588⭐️Salad 沙律沙律以法式黑醋及秘製醬汁做調味，再配上新鮮嘅蔬菜及菠蘿一齊食，非常之開胃🥗🥗沙律中仲有一粒仙女果做點綴，美美的👍🏻⭐️Teppanyaki Seafood (2
大埔唔單止大❗️仲有好多唔同類型嘅餐廳俾大家選擇，有Cafe shop，中菜，西餐，日式，BBQ場等等，都隱藏左唔少有特色嘅餐廳架，而今次我就帶媽媽去到大埔一間主打以「鐵板燒」製作料理嘅餐廳到食Lunch🍽️🍽️
去到餐廳門口已經俾人有一個神秘感，好想知道餐廳入面嘅設計擺設係點樣😎先撳一撳門口嘅門鈴，就有一個店員熱情地為你開門❤️
餐廳以昏暗色燈光做主調，大部分燈光都集中在鐵板燒烤板上，成為全場焦點，最鐘意烤板上空的藍色魚缸，令人感覺高尚得來又治癒😊😊
鐵板燒的精髓係師傅👩🏻🍳👨🏻🍳🍽️餐廳師傅擁有二十年鐵板燒的經驗，師傅嘅刀工處理和烹飪速度與溫度控制都具有非常專業的水準👍🏻最鐘意就係睇師傅煮野食❤️❤️
今次叫左兩Set $588嘅套餐，及兩杯美人梅酒😌食鐵板燒又點少得酒🥂🍾
⭐️美人梅酒 $93
有清新香濃嘅梅子香氣，口感柔和順滑，酸酸甜甜的，酒味不太出，勁易入口，食鐵板燒配美人梅酒完全係Match架❤️。
⭐️入門廚師發辦套餐 $588
沙律
14 瀏覽
1 讚好
0 留言
⭐️Salad 沙律
沙律以法式黑醋及秘製醬汁做調味，再配上新鮮嘅蔬菜及菠蘿一齊食，非常之開胃🥗🥗沙律中仲有一粒仙女果做點綴，美美的👍🏻
鐵板海鮮 -扇貝
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
鐵板海鮮-鮑魚
13 瀏覽
0 讚好
0 留言
⭐️Teppanyaki Seafood (2 Types) 鐵板海鮮
今次海鮮有兩款，有鮑魚及扇貝👍🏻海鮮旁邊有座鹽泡，都幾特別😊如果海鮮唔夠鹹的話，可以借助鹽泡增加鹹味🧂不過淨係食泡都唔覺得好鹹😋
鮑魚以蒜蓉作主要調味，廚師把一整個鮑魚直接放到鐵板上面煎，等鮑魚煎熟後就會自然地脫殼👍🏻時間控制得好好，鮑魚食落去唔會好韌😋
扇貝以黑松露醬及牛油作主要調味，廚師先把扇貝煎熟，然後放入去有醬汁的扇貝殼上☺️完全可以食到扇貝嘅鮮味👍🏻
⭐️Teppanyaki Meat (1 Type)鐵板肉類
今次叫咗兩款肉，分別係豬扒及雞扒👍🏻佢哋嘅擺盤都好可愛㗎，上面有一粒以小蘿蔔製作成的菇亭，旁邊有幾滴牛油醬，配肉肉黎食好香😋可以用作調味👍🏻豬扒及雞扒分別有特製嘅醬汁以作配搭☺️都幾特別㗎🐷🐔🐤豬扒🐷以菠蘿汁作配搭，酸酸甜甜都幾fresh👍🏻而雞扒🐔就以欖菜汁作配搭，原來都幾夾架😋味覺的解鎖😂
⭐️Fried Rice 炒飯
鐵板燒的炒飯絕對係一絕，食起來粒粒分明，非常鬆軟又不油膩，都考起師傅嘅功夫👨🏻🍳👍🏻 中間有一隻爽口陣牙嘅大蝦作點綴😌
豆乳雪糕
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
⭐️Dessert 甜品
成個餐嘅尾聲就係個甜品啦！香濃嘅豆乳雪糕🍦都幾好味，滑的來又唔會太甜😙
有機會，都會再黎呢到食，佢地嘅服務態度都好好，又細心為我地講解每一道菜式👍🏻野食嘅味道都唔差，唔會有太重味精味道❤
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
