茹絲葵牛排餐廳

Item: 茹絲葵牛排餐廳
Rating: 4
Author: hkeatateeaten

Ruth's Chris Steak House

174 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

21265

金鐘

$401-800

美國菜酒扒房

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127

hkeatateeaten

等級4

119

餐廳行傳統美式風格扒房，深木色皮系既座椅，暖色系既燈光，環境偏幽暗，令人彷彿返左去舊美國🇺🇸今次黎到金鐘既分店，職員一如既往咁熱情好客，係親切同主動之間拿捏到平衡，令我同朋友仔都享受到一頓豐富既晚餐！🦀Sizzlin’ Cran Cakes蟹餅同坊間嗰啲好唔同，一般都係落麵粉炸或者blend爛晒居多，但呢啲既蟹餅好特別，用上藍蟹🥰每一啖都會食到一絲絲既蟹肉，蟹肉鮮甜又彈性，口感好厚實之餘又無麵粉味，非常之真材實料！而且隻碟好夠熱，可以確保你食到最尾都係熱辣辣🔥特製既檸檬牛油可以中和膩口，令入口更加清爽開胃。一人一件作為starter岩岩好！🦐Barbecued Shrimp蝦以美式醃法，用左白酒，牛油🧈，蒜蓉🧄同香料，好濃郁又帶有小小辣！雖然用上雪藏蝦，但都比一般既大隻好多，再加上出色既醬汁，不失為一個惹味既前菜！個汁拎黎點麵包應該都會好perfect😛🐄Ribeye叫左16oz medium rare兩個人分享👯‍♀️侍應會打開一張小摺檯，再將牛扒平分放係充滿melted butter既熱碟上，香噴噴既牛油加埋鐵板既咋咋聲，令人胃口大開！牛扒肉質中上，有小小筋影響咬口，不過唔太影響嚼勁

餐廳行傳統美式風格扒房，深木色皮系既座椅，暖色系既燈光，環境偏幽暗，令人彷彿返左去舊美國🇺🇸
今次黎到金鐘既分店，職員一如既往咁熱情好客，係親切同主動之間拿捏到平衡，令我同朋友仔都享受到一頓豐富既晚餐！

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🦀Sizzlin’ Cran Cakes
蟹餅同坊間嗰啲好唔同，一般都係落麵粉炸或者blend爛晒居多，但呢啲既蟹餅好特別，用上藍蟹🥰每一啖都會食到一絲絲既蟹肉，蟹肉鮮甜又彈性，口感好厚實之餘又無麵粉味，非常之真材實料！而且隻碟好夠熱，可以確保你食到最尾都係熱辣辣🔥特製既檸檬牛油可以中和膩口，令入口更加清爽開胃。一人一件作為starter岩岩好！

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🦐Barbecued Shrimp
蝦以美式醃法，用左白酒，牛油🧈，蒜蓉🧄同香料，好濃郁又帶有小小辣！雖然用上雪藏蝦，但都比一般既大隻好多，再加上出色既醬汁，不失為一個惹味既前菜！個汁拎黎點麵包應該都會好perfect😛

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🐄Ribeye
叫左16oz medium rare兩個人分享👯‍♀️侍應會打開一張小摺檯，再將牛扒平分放係充滿melted butter既熱碟上，香噴噴既牛油加埋鐵板既咋咋聲，令人胃口大開！
牛扒肉質中上，有小小筋影響咬口，不過唔太影響嚼勁。牛味香濃突出，連肥膏一齊食好重脂香🤭肉本身叫三成，被熱碟烘至五成熟，估唔到肉味仲明顯，將所有肉汁鎖住更鮮嫩juicy！