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【2020回顧】疫症下的飲食業
十大轉危為機的新突破
29
DEC 20
分類:
港飲港食
關鍵字:
2020回顧
/
十大
/
外賣
/
下午茶
/
自助餐
2020年絕對唔係容易過嘅一年,疫情由年頭開始一直反反覆覆,莫講話一系列嘅抗炎措施,例如禁堂食、禁吧令或限制入座率等,令到餐廳生意受到重創,就算香港人自己都為安...
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Taste
of
Hong
Kong直擊!必試美食全攻略
(有片)
21
MAR 19
分類:
港飲港食
關鍵字:
taste of hong kong
/
中環
/
中環海濱
/
美食
/
foodie
Taste of Hong Kong今日正式開幕,由今日起到3月24號,一連四日喺中環海濱為大家集合本地同世界各地美食!今年餐廳名單中有75%係首度登場,雲集香...
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0
【品酒有問】Taste
of
Hong
Kong
美食美酒互相輝映
20
MAR 19
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
葡萄酒
/
美食節
香港不乏葡萄酒活動,最大型的是Wine & Dine,但我覺得它太擠迫和混亂;小型的有葡萄酒晚宴和主題葡萄酒活動等,它們較專業,但顧名思義,只有一個主題。
1011
0
Taste
of
Hong
Kong
美食節
2019
場內美食率先試及活動預告
相關餐廳:
海景軒
(
粵菜 (廣東)
)
及其他8間餐廳
12
MAR 19
分類:
港飲港食
關鍵字:
中環
/
美食節
/
Taste of Hong Kong
各位為食貓,聽唔聽到召喚?年度大型美食節Taste of Hong Kong又嚟喇,唔經唔覺今年已經係第4年。規模比以往更大,參與嘅餐廳更多。而 OpenRic...
21307
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100%香港製造無添加蛋卷
金沙口味最啱拜年(有片)
相關餐廳:
壹號手信
(
台灣菜
)
29
JAN 19
分類:
港飲港食
關鍵字:
蛋卷
/
無添加
/
鹹蛋黃
/
貓山王
/
零食
早前消費者委員會檢查市面上唔少甜酥餅,發現唔少都含有害污染物,唔通新年就唔可以食蛋卷?又唔一定,呢個品牌就主打喺香港自設廠房,每日生產無添加蛋卷,加上口味獨特,...
11896
0
甘王士多啤梨軟雪糕登場!甜品店新出日本士多啤梨系列(有片)
相關餐廳:
i CREMERiA
(
日本菜
)
及其他3間餐廳
25
JAN 19
分類:
港飲港食
關鍵字:
士多啤梨
/
草莓
/
甜品
/
雪糕
/
捲蛋
粉紅色帶甜香嘅士多啤梨軟雪糕上面再加原粒甘王士多啤梨,相信唔少女孩子見到已經立刻變成心心眼!呢間日式甜品店新推新年及情人節限定嘅日本士多啤梨系列,有軟雪糕、卷蛋...
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Taste
of
Hong
Kong直擊!掃勻限定名店美食(有片)
22
MAR 18
分類:
港飲港食
關鍵字:
taste of hong kong
/
美食節
/
中環
/
中環海濱
/
名店
一連四日嘅Taste of Hong Kong今日正式開始,開飯仔親身去到中環作現場直擊,幫大家預覽有咩好食先!今年有約20間餐廳、超過60個美食攤檔,包括首次...
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掃街食迷你小籠包!天后Fusion立食小食店新品(有片)
相關餐廳:
Take Me Out
(
多國菜
)
20
MAR 18
分類:
港飲港食
關鍵字:
天后
/
小食
/
迷你小籠包
/
生煎Baby
/
串燒
小籠包已經夠小巧精緻,居然仲有小食店將佢變成迷你版本?原來天后呢間小食店老闆係上海人,想將呢款上海民間小食變成香港掃街小食,一啖一粒唔怕啲湯汁周圍飛。其他小食仲...
3330
0
Little
Twin
Stars星之甜品第二彈
必影夢幻雲朵芭菲(有片)
相關餐廳:
滿記甜品 De Avenue
(
港式
)
19
MAR 18
分類:
港飲港食
關鍵字:
Little Twin Stars
/
Kiki
/
Lala
/
卡通
/
滿記甜品
呢間甜品店同Little Twin Stars合作,喺銅鑼灣開咗間期間限定嘅主題甜品屋,第一彈夢幻甜品登場後,最近再推出第二彈「星之新品」!包括層次分明加上棉花...
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0
Taste
of
Hong
Kong
三月尾開鑼
率先巡禮
必試澳洲士多啤梨西瓜蛋...
相關餐廳:
Caprice
(
法國菜
)
及其他7間餐廳
14
MAR 18
分類:
港飲港食
關鍵字:
中環
/
美食節
/
taste of hong kong
/
甜品
/
雪糕
Taste of Hong Kong又返嚟喇!3月22號開始一連四日,繼續都喺中環海濱活動空間度舉行,有酒飲有嘢食,有啲仲要係首次登場或者淨係美食節限定㗎咋,即...
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【腸粉食譜】輕鬆自製雞蛋腸粉 彈性/軟滑口感由你話事
30 May 2023
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自製腸粉其實沒有想像的難,現在在超市可以買到腸粉專用粉,只需掌握開腸粉漿的用水量,便可調配出個人喜好的口感:如果想腸粉比較有彈性,可以把水量減至200毫升;如果想比較軟滑便按以下食譜的分量;另外加水前先加油,也可以令粉漿比較潤滑。粉漿調好後不要立即蒸,先放置一會才蒸比較好。再配搭自己調製的豉油,便完全是個人化口味了,即看如何製作雞蛋腸粉~
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