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消化道潰瘍是指發生於胃及十二指腸的慢性潰爛損傷，由胃酸和胃和十二指腸內壁製造的保護性黏液失衡所形成，主要由幽門螺旋菌感染所致，還有藥物、吸煙、飲酒等致病因素。
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宋‧王安石謂：「茶之為用，等於米鹽，不可一日無之。」中國人不可一日無茶，上自達官貴人，下至平民百姓，都喜愛飲茶。茶亦是日常必需品，祭祀敬老、滌煩解膩、卻睡祛病、...
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「中和之質，必平淡無味」，雖說吃熱的無妨，食涼的亦無礙才比較理想。但當寒涼食物不能吃，溫熱食物又不可食的時候怎麼辦？唯有尋求屬性平和的食物吧！以往曾向大家介紹屬...
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SEP 17
吃大閘蟹有不少學問，唔想浪費一隻靚蟹，每個步驟都不容忽視！今次一於重溫一下，大閘蟹的三大最佳良伴，迎接蟹季來臨吧！
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《靈樞‧五臟生成篇第十》：「色味當五臟：白當肺，辛；赤當心，苦；青當肝，酸；黃當脾，甘；黑當腎，鹹。故白當皮，赤當脈，青當筋，黃當肉，黑當骨。」
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何謂發物？發者，起也，出也。又指發作、物體膨脹等，其形象概可想見。逢屬發物者，醫書多載曰：「發瘡發膿」、「發疥」、「發痼疾」，可知發物即指助火生痰、動風發癢之品...
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寒底體質的吃甚麼以往已經羅列，今日就主要為大家介紹一些飲食上屬性寒涼的給熱底人士，以作平衡陰陽，參考如下：
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「寒熱者，陰陽之氣也」、「陰陽之化也」。病人總會問中醫師一個問題 :究竟我是寒底還是熱底?「點解我由細到大一食熱氣嘢就口乾、便秘、生暗瘡嘅?」或者「點解我細個到...
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十月係屬於大閘蟹嘅月份，踏入10月只係短短幾日，但係facebook同IG已經keep住畀大閘蟹洗板。有啲人鍾意出去食，有啲人鍾意買返屋企自己整嚟食，你係邊種人...
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拆蟹想盡興，識揀一定揀大閘蟹餐。在云云中式館子中，鴻星大閘蟹餐的性價比一向頗高，價錢大眾化之餘，也有幾款組合，不論是倆口子或一家大細都有得揀。套餐中數「江蘇蟹皇...
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28 Apr 2023
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香港消費者對日本的一切都種情意結，這也反映在酒精類飲品上。若以金額計算，香港是日本清酒第一大進口市場，但眾多款式和品牌對普通消費者來說，門檻有點高。2020年開辦的日本酒類品評比賽「香港和酒大賞」便針對這一點，希望幫助消費者選擇適合自己的日本佳釀。 更多
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