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常說香港人愛吃火鍋，或者也可以從這家港式火鍋店「火鍋撚」當中略知一二：在旺角、中環、西環都有分店，火鍋料選擇囊括牛肉、海鮮、手打丸、炸物等，還得不時推出新選擇，...
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飲食業界矚目盛事之一、由OpenRice舉辦的《OpenRice開飯熱店2023》頒獎典禮，今日（6月9日）假尖沙咀Hotel ICON再次以實體形式舉行！為表...
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飲食潮流瞬息萬變，開店要受歡迎不易，及後要站穩陣腳更難。「兩姊妹涼皮有限公司」將川味涼皮大眾化的小店能夠持續開設分店，登上各大媒體，今年更得到米芝蓮必比登推介！...
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今時今日，點心專門店愈開愈多，可見飲茶文化和點心食品，深受大眾歡迎。但飲茶「嘆一盅兩件」時，鈉攝取量可能會超標（每日攝取上限2,000毫克鈉）。想吃得精明，控制...
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港島區嘅朋友仔搵食唔使頭痕，無論你係港島東定港島西都有餐廳介紹返畀你。兩間都好貼合時下最興嘅飲食潮流——又要好食又要打卡。一間簡約木系風、一間鮮明單色主題，兩種...
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日日都要搵食，咁到底上年最多人去邊搵食、搵啲咩食呢？
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召喚芫荽黨黨員！呢間日式拉麵店新出期間限定嘅芫荽濃雞湯拉麵，用足芫荽榨汁、煉油同磨粉，可想而知湯底有幾濃郁。其他口味拉麵亦出色，皆因主理嘅師傅經驗豐富，更曾到日...
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榴槤控注意：又有品牌舉辦放題啦！選用馬來西亞自家果園AAA級嘅榴槤，90分鐘任食唔同品種，包括大家熟悉嘅貓山王、紅蝦，同多款時令榴槤。都係樹上熟後即日空運到香港...
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MAY 20
呢間位於中環Soho區嘅樓上咖啡店年初試業已經大受歡迎，唔單止因為老闆曾奪兩屆香港咖啡師大賽冠軍，亦因為有特大玻璃窗，感覺更開揚而且可以一覽繁華街景。餐廳最近新...
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呢間以旅遊為主題嘅咖啡館相信唔少文青同偽文青都唔會陌生，最近各間分店將會陸續換上新形象，首先係尖沙咀店。集旅遊、漂書、未來的信三大理念之餘，仲繼續同台灣咖啡大師...
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常說香港人愛吃火鍋，或者也可以從這家港式火鍋店「火鍋撚」當中略知一二：在旺角、中環、西環都有分店，火鍋料選擇囊括牛肉、海鮮、手打丸、炸物等，還得不時推出新選擇，營業至凌晨三點……一切都是為了一眾愛到宵夜也要吃火鍋的狂熱者！ 更多
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21 Jun 2023
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夏天天氣炎熱，做酸酸辣辣的涼拌既開胃，也適合偏好輕食的朋友。除了用醋，水果的天然酸味也很醒神，今次便用檸檬加上百香果來做醬汁，炮製百香果酸辣蝦；味道酸中帶甜，而且有陣陣水果香氣。百香果有紫皮和黃皮兩種，黃皮甜度較高，紫皮則酸中帶甜；但不論外皮顏色，若挑選了皮光肉滑的，要放幾天等皮皺了才會較甜，即看如何製作百香果酸辣蝦： 更多
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